このところ新型ウイルスが猛威を振るっていますね・・・・
我が身を守るのは我が身しかないです・・・
免疫力をつけましよう！
今年に入ってから
インフルエンザ予防に
ギャバが多い発芽玄米酵素ご飯を食べています。
このブログには何回か記事を載せていますが
モチモチして美味しいです。
作り方は簡単です。
玄米酵素ご飯は
玄米を外側の殻を傷つけるのに8分かき混ぜなければならないけど
発芽玄米はかき混ぜなくていいので
もっぱら発芽玄米こそご飯を炊いて
3日間は一日に1回かき混ぜます。
（かき混ぜることで空気を入れます）
3日間目から食べます。
では作り方です
玄米・・・・4合
小豆・・・50グラム
塩 ・・・3グラム
炊くときには水は３00㏄くらい多めに（アバウトです）
ではでは
玄米4合を洗いタッパに水と玄米を入れて
発芽させます。。。
常温で大体2日～2日半くらいで発芽します。
玄米4合を洗いタッパに水と玄米を入れて
発芽させます。。。
水は毎日取り替えます。
常温で大体2日～2日半くらいで発芽します。
○で囲ってるのが発芽した発芽玄米です。
全部の玄米が発芽しなくても大丈夫です。
発芽した玄米をお釜に入れて～
小豆50グラムも洗ってお釜に入れます～
塩3グラムを計って入れます。
入れたらかき混ぜます～
炊きます～
炊きあがりです～
混ぜます～
1日目です～
色が濃くなりました～
2日目には保温ジャーに移します。
炊飯器には次の発芽玄米酵素ご飯を炊きます。
3日目です～
色が濃くなっています～
発芽玄米酵素ご飯のできあがりです～
成人習慣病にも宜しくて免疫も上がります。
