いただき物野菜がいっぱい

尾瀬の日記はまだまだあるけど

少し飽きたので（笑）kiki家のいつもの風景を

野菜のいただき物がたくさん

こっちは留守の間に届いてた、玉ねぎと大根

大根葉が手に入った時は必ず作るお惣菜

たくさん刻んで削り節とゴマもた～んと入れて

白いご飯のお供に

たくさんできたので、一昨日遊びに来た友に持たせた

タケノコもたくさんいただいたので

豚肉とごま油で炒めて　↑　　　　こっちはタケノコごはん　↑

筍ご飯も持って行ってもらった

玉ねぎはカレーライスに

キュウリもあちこちからいただいたので

今朝はジュースに入れてみた

緑の飲み物は・・・・・・・

キュウリ臭くて不評　( 一一)

二十日大根も食べきれないので

半分ぬか漬け用にして

キャベツも買った後にもらって２個になったので

らっきょう酢でキュウリとワカメを入れて酢の物に

もう半分の二十日大根は残ったらっきょう酢に丸ごと漬けてみた

もちろん生でマヨネーズで食べる

お昼はダンナ特製ホットサンド

　　　　　　↑　社長さんとダンナは焼きそばを挟み　　↑　kiki用はコロッケとキャベツ

昨日、事務仕事頑張って

午後はひなた花壇の草むしりもした

しっかり遊んできて気力が　　アップ！

お陰で今日はお休みしてまったりと掃除、大量の洗濯とお料理＆お裁縫してます

お昼から雨が上がって蒸し暑くなって来ましたが大丈夫　

昨年に比べて忙しさは　　してるけど

それ以上に体調が　　　　いいみたい

適度に遊んで、しっかり仕事して

今年の秋がくれば３周年のひなた

もうしばらく頑張らせていただきます　

 

 

休日のkiki家の食卓

日曜日の今日は、しっかり一日お休みをすることに決めた

土日は電話もなく事務仕事は捗るのですが

今日頑張ってしまうと、明日からの１週間が大変

どうせここまでほったらかした仕事だから

一日や二日伸ばしたところで何ら変わりがないと

社長さんも言うものですから　(*_*;

先日、腰楽パンツを買いに出かけた時に、　↑　途中の道の駅で買って来た野菜

山椒の実をぬか床に入れると風味がよくなるとネットで見て

ずっと欲しかった

この時期でないと売っていないのでと買って来た

茹でてあく抜きして、夜に仕込もうと思っている

一緒に買って来た　↑　つるな

朝食に炒めて卵と

ズッキーニ（中くらいの太さ）はぬか漬けで

今朝のパンは　↑　昨日、お年寄りの買い物のついでに買った

ブールの、粒コショウがいっぱいかかったフランスパン（これ、辛くって旨いっす）

さて、ここからは、今日のkiki家のお昼の食材です

並行して作業しているので、関係のない山椒も写ってますが　(-_-メ)

ブールの食パンを厚切りにして

一重〇がダンナ

二重〇がkiki

三重〇が社長さん

ケチャップ（ピザソースがなかった）の丸の数は、味の濃さの加減

塩分控えめのダンナは〇１個です

カロリー控えめのため、バターなし

玉ねぎ（ひなたのお隣のおばちゃんからのいただき物）ズッキーニ、トマト、ベーコン、この上にとろけるチーズをのせて

焼く　　かなり厚く切ったパン

いつもはスーパーのお安いパンですが

ブールはお値段お高いですが

味もいい　　　旨いっす！

珍しく３人で一緒に昼食を食べました

サラダは大皿に盛ったので各自好きなだけバイキング

kikiはポン酢をかけて、ダンナは玉ねぎドレッシングをかけて、社長さんは青じそドレッシングをかけていました

ズッキーニの上は　↑　茹でたつるなです

シャキシャキの食感が美味しいです　　　　　↑　この辺のもやしは

今日はちゃんとひげを１本１本取ったので、これもいつもより美味しく感じるような・・

「かあちゃん、ブログネタでしょ」という誰ぞの声が聞こえてきそうな（笑）

ジャガイモのスープ

ダンナが「時々お湯を入れて食べるジャガイモスープ飲むけど

生から作ったのは味が違うねぇ」と

それだけ言っていればいいのに・・・続けて

「やっぱ、ミキサー買い替えたからいつもしない料理が出てくる・・・・」

なぞと、また一言余計なことを言っている

ここは無視に限る　(*´ω｀)

「お母さん、７０歳になったらユーチューバーを目指すんだって」とダンナ

それを聞いた社長さんが「９０歳の人気のおばあちゃんユーチューバーがいるよ」

と、どれどれ、検索してお勉強させていただきましょうかねぇ（笑）

 

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夜遊び？

暖かい日が続き

アヤメ、ハナニラ、ナデシコ・・・・・・

ひなた花壇の花が一斉に開いていました

kikiの好きなヒルザキツキミソウも昨年よりでっかい？花が咲いていて

かわいいです　♪

今頃ですか？

はい、今頃です（笑）

冬タイヤから夏タイヤへの履き替えに車屋さんへ

待っている時間にアイスコーヒーをいただきました

松川村の山麓にある車屋さん

一段高いところ

景色はいいし、さわやかな風が抜けていきます

グランドのように見える　↑　田んぼに張った水に藻が張ってるんですけどね

夕方からお出かけです

娘のように若いお友達と飲み会　♪

kikiさん夜遊びして

最終電車でご帰還でした～

ビタミンカラーのサラダ

昨日の夕飯

久しぶりに揚げ出し豆腐が食べたくなって・・

と、そこまでは良かったが

”肉はないだかい？”社長さんには絶対これだけじゃダメよね

ってことで、豚の薄切り肉があったので

何枚かたたんでミルフィーユ一口カツに

ですが・・・・・ない・・・・・パン粉が

小麦粉まぶして、卵を割ったところでないことに気が付いたので

しょうがないよね～とパン粉つけずにそのままポークピカタモドキの一口カツ

まっまっ、食感は違っても味はそんなに変わらない

赤に緑に黄色、このビタミンカラー満載のサラダ

アメリカから帰って来た姪っ子の社長さんへのお土産のステーキ用塩コショウ

レモン汁たっぷりと相性良いです

最後だよ、大きくなっちゃったけどと

ひなたのお隣のおばちゃんからもらった冬越しほうれん草

茎の穴に小指位なら入るんじゃないかと思うくらい太く長く育っている

下の方だけ切れば、あとは見た目と違ってとっても軟らかく食べられます

大きな発泡スチロールの箱に、座布団度敷いて

お鍋を載せて

大きな帽子をかぶせたら

夕方まで、なべ温君に任せて出来上がったカレー

このなべ温君、かなり大きな鍋まで入りますので

普段一番使う鍋に合わせて、小型のなべ温君を作りたいと思っています

旨くない訳がない丼

まだ眠くない　(*´ω｀)

仕方がないのでブログＵＰでも致しましょうか

今日・・・・いや昨日の夕飯は

一昨日、こごみと引き換えにいただいたアジの開き

社長さんが「肉はないだかい」と言ってマクドナルドへ行ってしまって

残った1匹の消化メニュー

冷凍庫には～～～～～～るか入っていて色が変わってしまったじゃこをごま油で炒め

袋の底に残っていた炒りごまも投入

こっちは、は～～～～～～～～るか野菜室に寝ていて色が変わってしまった　(*´ω｀)

青じそ

アジをほぐし、この3種をご飯に載せて

鯵と雑魚と紫蘇の3食丼

それぞれが旨いんだから、合わせたそれが旨くない訳がない（笑）

出来合いの昆布巻きとカッサンドラのぬか漬け

健康的な夕飯でした

さて、眠くなくてもそろそろ寝ないと

明日はお仕事ですから