いなりずしを作るための油揚げ
能登では正方形でしたが、長野のスーパーでは長方形の油揚げが売っていて
正方形の油揚げがない(--)。。。
地方によって違うんですね~
先日石川にいったとき金沢のスーパーでいろいろ買い物をしてたら
この正方形の油あげをみつけたので買って帰りましたぁ(^^)
長方形の油揚げだとたっぷり酢飯も入るし油揚げもたっぷりいだたけるいなりずしで
正方形の油揚げはこぶりでさらっと油揚げがいただけるいなしずしになりますね
いなりずしはお義母さんが作っていた味
出汁の味でうすあじで甘味もすくないいなりずし
実家では海苔巻きを作ってくれてましたがいなりずしは作ってなくて
結婚してからお義母さんがたまに作ってくれるこの味がもう美味しくって~
お義母さんの味でただいています。
家族もみんな大好きないなりずし