姪っ子が旦那様と息子くんが志賀高原でスキー合宿の泊でいなくてとメールがあり
ちょうど長女夫婦もお泊りに来るしお泊りすることになり車がないのでお迎えに
7年前ほどにお泊りしていらい
21日の夕飯は娘が手伝ってくれて
オーブンでゆっくりチキンをクレージソルトとにんにく、オリーブ油で焼いて、じゃがいもを刻んでフライドポテトをこれまたゆっくり
カリカリットするまであげる~やっと上がったポテトみんながそれぞれつまみ食い~
野菜サラダにモッツァレッラとトマト、バジルのサラダにポテトサラダなどなど作って
娘の手作りケーキで一足早いクリスマス~
プレゼントをもらえるって楽しいですね
23日の夕飯はタコス~
長女夫婦は夕飯を食べて帰宅
姪っ子は旦那様と息子君がスキー合宿から帰り翌日は戸隠スキー場にてスキーをするからそん時お迎えにくるとなり
もう一泊することに
22日の夕飯は久しぶりにハニーベイクドチキン
はちみつ、バター、マスタード、カレー粉、塩を使うのですが
作り始めたらマスタードがない・・・・和からしを使ってちょっと味見をしたらからい(--;)
どうしよう~まずいぞこれは・・・なんとかせねばこのからさ
ヨーグルトを混ぜてはちみつをたして焼いてみる事に
不安げに食べてみたら~和からしのからみがぬけていていつもより濃厚なハニーベークドチキンが出来上がりましたぁ
あ~良かった
姪っ子の旦那様には昨日のタコスも食べてもらって~
3日間みんなで囲む食卓~早めのクリスマス楽しませていただきました(^^)
志賀高原で目いっぱいスキーをして次の日は戸隠スキー場で一日しっかりスキー楽しいんでますねぇ
おかげでひさしぶりに姪っ子にゆっくりお泊りしてもらいましたぁ