ごんぎつねの里 お栗も乃とごんの里

コストコの帰りに、「ごんぎつねの里」に寄りました。

彼岸花が咲き誇っていると聞いて行きたくなったのです。
画像は、お父さんのスマホの中・・・・。

残念ながら、私、ガラケーでした。

また、アップ出来たら、です。

イベントで、出店が出ていました。
もう、終わりかけでしたが、残っていたので、買ってきました。

ごんぎつねのお栗も乃


ごんの里　最中



可愛いですね。ごんぎつね・・・。

新美南吉の作品は、切ないです。

「手袋を買いに」も好きな作品で、これは温かくてほっこりです。


コストコもごんぎつねの里も、私は行きたくて・・・。
家族で行くことが出来て嬉しかったのですが、帰りの様子だと、どうも二人はあまり・・。のようでした。

翌日出かけた、アウトレットの方が、二人とも盛り上がっていたようです。

コストコもごんぎつねも、もう行かないわ・・・・。

アヒージョとちらし寿司 コストコ・・・・。

これ、シルバーウィークに行ったコストコで買ったものです。
他にも色々と・・・・。

とにかくサイズがビッグですが、我が家にはブラックホールの胃袋を持つお父さんがいるので・・・。
退丈夫です。

随分、更新してませんでした。
少しさぼると、さぼり癖がついて・・。どんどんです。

アヒージョもちらし寿司もたっぷりです。

アヒージョ




オリーブオイルもニンニクもたっぷり目に付いています。
これをフライパンにあけて、加熱するだけですが、その量にビックリ！
食べても食べても・・・・。

出来上がり画像を撮ったのですが、削除したようです。有りません・・・・・。

サーモンといくらとイカのちらし寿司（多分イカが入っていたと思います。）


これは、美味しかったです！
やっぱり、食べても、食べても・・。無くならない・・・。
でしたが、最終的には完食しました。
３人で食べきる量ではないと思われる・・・・。

取り合えず、この日はこの二品にチャレンジ致しました。
シルバーウィークで、家族全員、体重が増えたのは事実です。

ゼリービーンズ


こんなに買わんでも・・・・・。

前回行った時、娘が欲しがって探し、店員さんにも聞いたのですが、取り扱いが終了したとのことでした。
ところが、今回、ありました。
会社に持っていくそうでうが、未だに家に置いてあります。

誰がこんなに食べるんだ？
お父さんでも、これは無理だよ。

とっとと、持って行ってほしいものです。

イワシの唐揚げ

作っては出し。の状態だったので、画像は一品だけです。

イワシは最初からひらいてあるものを使いました。
尾ひれや背びれなどはキッチンバサミで。
半分にチョキチョキします。

お酒・だし醤油・味醂・おろし生姜、おろしニンニクを入れたポリ袋に、イワシをいれ、した味を付けて、しばらくおきます。

片栗粉をまぶして、少量の油で揚げて、出来上がり。

イワシが
多少苦手な人でも食べられるのでは・・・。

苦手な人って、誰だったかな？
多分・・・・私です・・・・・・・。

白魚のお刺身

午後から来客があり、その後、お墓参りに行きました。
遅い時間でしたが、結構な人がいらしてました。

考える事は同じかも？
お墓参りは、早めに済ませて、シルバーウィークをを楽しもう！
なんて、罰当たりなのは、我が家だけですね。

それからスーパーでお買い物。
すぐ食べられるものが良い！

チルドの餃子を焼きながら、食べようかと・・・。
2人分には多いかな？と、思ったのですが・・・。

白魚のお刺身


生しらすと思ったら、白魚。
滅多にありませんから、お買い上げ～。
おろし生姜が付いていましたが、わさび醤油でいただきました。

この後、焼きそばも焼きました。

何て大食らいなんだろう・・・・・。

まん丸ドデカバーグ

まん丸ドデカバーグ・煮かぼちゃ・きのこのバター醤油炒め・トマトときゅうりの塩麹和え・焼き厚揚げで、晩ご飯です。

まん丸ドデカバーグ


合挽き肉・炒めた粗みじん切りの玉葱・お豆腐・パン粉・卵・塩胡椒・ナツメグを、ポリ袋に入れて捏ね、
少しねかせて、オリーブオイルを敷いたフライパンにポリ袋を返しながらドカンと入れ、広げて焼きます。
ひっくり返すのは、気合で！
難しい時は十文字に分割して、ひっくり返した状態で丸に見えれば大丈夫。
８当分に切ってソースをかけたら、わかりません。まん丸っぽいですす。
焼き上がったらお皿に取り出し、８当分に切っておきます。

ワインか、お酒をそのフライパンに注ぎ、ケチャップと(コーミ)ソースを入れ混ぜながら火を通して、
熱々をハンバーグの上にかけて出来上がり。

１個ずつ成形するのが面倒で作り始めたのですが、好評で、今や定番になりました。

かぼちゃ・きのこ・トマト・きゅうり


かぼちゃの煮物は、朝作って、実家の父におすそ分け。

いろいろ作って持って行くと嫌がるのですが、かぼちゃだけは良いみたいです。
嫌がる理由は、「自分で作ったものが一番美味しい！」からだとか。
母が料理ベタだった訳が分かるような気がします。

焼き厚揚げ２種


娘がいたので、甘味噌を使ったものも一品。
厚揚げを切って、アルミ箔(くっ付きにくいだったかな？)に並べ、オーブントースターで焼き、
最後に甘味噌を乗せ少し焼き、取り出して、お味噌のない方には、万能葱とおろし生姜を乗せて、出し醤油で。

食卓を見て、思いました。
あれ、昨日より、一昨日より、作った感がある。
この状態をキープしつつ、少しずつでいいから進歩して行けば良いのではないかと・・・。

けれども、明日のことは、分からない。です。