浅 い 夢 ‐たく農園だよりetc.‐

残された○○生活を、そっと静かに生きて行く…。

ネギについて

2010-11-28 17:17:20 | 日記/たく農園だより
介護の仕事で正味2時間30分、
昼食介助など、午後3時まで外出して家に戻る。

農作業計画を楽しみながら作成中…、
ネギについて、
・ユリ科。
・原産地は中国西部からシベリア。
・根深ネギ(白ネギ、太ネギ)・葉ネギ(細ネギ、青ネギ)などがある。
・葉鞘部に土寄せ軟白化する。
・硫化アリルを含みビタミンB1と結合し消化促進効果あり。
・「松本一本」(加賀系)は秋まき、露地で越冬、翌春定植、
 8月植替え、11月収穫。
・「吉蔵」(黒柄系)は春まき、5月中定植、9月中から11月収穫.
 (一本ネギで分けつしない)
・乾燥に強い、過湿に弱く酸素不足で腐敗、酸性土を嫌う、
 一ヶ月前に深耕して苦土石灰と堆肥を入れ、遅い効果を狙うこと。
・畝は南北方向が良い、株元に敷き藁、溝の西側に植付け、
 定植40日で1回目の土寄せ、2回目は葉身分岐の下3cmまで土寄せ、
 4回目は、収穫40日前に葉身分岐上5cmまで土寄せする。

<栽培のポイント>
日照りにネギの不作なし、ネギ作りは排水対策につきる。
ネギの根は地表面に向って伸び、濃い肥料と雑草を嫌う。

知らない事ばかり、
既に種蒔きをしてあり、芽が出ているが…発芽率が低いので、
春には、苗を購入して植え付けることになりそうだ。
「松本一本ネギ」(加賀系)にこだわり育てたいと思っている…。

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