栗の生産量全国一は“日高市”だってご存知でしたか?
栗は栄養価も高いし、美味しいですよね!
そんな生産量を活かし、地域活性化につなげようと
栗の王様「利平栗」を使用した韓国のお酒マッコルリ 「マックリ」を造り
9月9日から一般に発売されているそうです
韓国でも栗はよく食べられていて、恐らく日本より消費量は多いと思います
棗、栗・・・韓国ではかかせない食材
マックリは、韓国の誇る、世界三大鉱泉水と日高市の利平栗のマリアージュ!
地域活性化を目指し着手され、資金はインターネットを通じて
不特定多数から資金を募る「クラウドファンディング」
500円から参加できるようで、1800円以上からマックリがもらえるのだとか
利平栗は粉末化され韓国へ輸出
韓国の清州市内のマッコルリメーカーで栗マッコルリに姿を変え
日本に輸入されるのだとか
私が行ったことのある日高市の高麗(こま)神社に奉納もされたマックリ
飲んでみたいですね~
韓国でも発売されていたらいいのに!^^