今日のランチは広島市中区八丁堀13-2-1 焦がし焼きそば「嬉一」に初訪問です。サービスランチ680円を注文。
1時過ぎころに入り先客は居なかったのですが、普通の焼きそばを作るより少々時間がかかって出てきました。大分県日田市のＢ級グルメといわれる焦がし焼きそばです。
麺を噛むとバリバリ、ゴリゴリとするくらい焼いてあります。なるほど時間がかかるわけです。
ランチタイムはご飯が無料ということでサービスランチということのようで、けっこう濃い目の味はご飯といっしょに食べてちょうどいい感じです。レモンをかけるとサッパリとします。
しっかり噛んで食べているとアゴがだるくなるくらいでした
これはご飯というよりビールを飲みながら食べたい焼きそばですね
建物前のおそらく駐車場部分をベニヤとテントで覆った、屋台風な外観が特徴です。