台風は下関市のあたりを北上したコースのわりには広島では大きな被害とはならなかったようでよかったです。今日のランチは広島市西区三篠町3-22-4我馬三篠本店に訪問です。
広島テレビ「笑いと感動の学校青春バラエティ ぐるぐるスクール！」企画で誕生した海田高校家政科チームの「夏を乗り切れ！ さっぱりヘルシーラーメン」を先月期間限定で販売いたしましたが、多くのご要望をいただき8/10（月）～期間限定にて販売再開いたします！。（我馬HPより）
ということで、先月食べそびれた私は今月駆け込みセーフです。
呉冷麺のような平たいビロビロした麺にレモンの効いた酸味あるスープ。上にジュレがかかっているのが面白いです。まずはこれをかき混ぜて少しいただいた後・・・
瓶に入ったサラダにドレッシングをかけて、よく混ぜてから麺に載せて食べてくださいとのこと
サラダ冷やし麺となりました。たしかに、さっぱりヘルシー！
我馬さん毎回面白い企画、ありがとうございます。
