私がコーヒー専門店に入ることはめったに無いのですが、店主さんとちょっとしたご縁があって訪れました。広島市中区三川町8−29 カフェモンク(MONK)です。
店主こだわりの非日常的空間の中、最初に飲むのはこれがいいでしょう、と出してくださったコーヒーは
エチオピア・シダモという聞いたことも無い銘柄。
数々あるコーヒーの原種に近い豆でエネルギーを持っているとのこと・・・
初めて味わう味、なぜか鳥肌がたちました。
芸術家肌の店主、片隅に楽器がおいてあり、チェロの腕もなかなかのもの。
バッハ専門でバッハの足跡をたずねてドイツをまわったという、やりだしたらトコトンの人です。
コーヒーの焙煎やチェロもお弟子さんがいて教えておられるとのこと。
私もチェロを少しさわらせていただきました。
三川町といっても流川寄りの場所。
飲み屋街の中にこんな純喫茶があったとは驚きですが、30年営業されているそうです。
廃校の小学校から譲り受けたという窓も味があります。
午後4時からの営業。
街中の異次元空間です。