今日のランチは広島市中区広瀬町6-12中国料理「菜心」に訪問です。
以前は日替わり定食で一品ずつ皿に盛られていましたが、”御膳”という名前で、弁当容器に収められた形に変更されてました。バイキングをやめ、提供方式を変更し、この店もいろいろと試行錯誤してるんだなあ、と思いました。
でも、味に手抜きは無く、副菜も作り置きとは違い、全部あったかいのがうれしいです。食後のミニデザートとコーヒーも以前どおり付いてました。
しばらく暖かい日が続きましたが、一足飛びに春というわけにはいかず、また寒くなるようですね。
＜お知らせ＞
あす2月6日水曜日は臨時にお休みさせていただきます
週末は9（土）がお休み、10（日）と11（祝月）は営業します。
今日のランチは広島市安佐南区緑井２丁目１２−２麺屋 愛0028に初訪問です。ラーメン通には有名な「二郎系」専門のラーメン屋さんが昨年秋に広島にオープンし、かなり話題になっているようなので行ってきました。私は二郎系は初食です。
らー麺680円+やさい増し100円です。この山盛りルックスが「二郎系」といわれるラーメンです。ランチタイムサービスで麺増し+100gがあるのですが、デフォルトで180gの麺で私には十分なのでお断りしました。この野菜の山の上にきざみニンニクと背脂が載っていれば、正統二郎系のルックスなのですが、この後仕事なのでニンニクは無しで、背脂のギトギトは好みではないので、背脂無しでオーダーです。麺の量や固さ、トッピング、味の濃さなど細かく指定できるのも特徴です。
麺は極太麺。コシが強く、最後まで伸びません。野菜はサッと湯通しして上から醤油ダレがかかっています。シャキシャキでいいですね。最後のころでちょっとシンナリしてくるぐらいです。スープは醤油豚骨ですが、軽い豚骨で醤油のほうが勝っていて、背脂やニンニク無しでたのんだのもありますが、以外にもアッサリとした印象です。
私はこの量でおいしくお腹いっぱいでしたが、麺200g増し野菜増しニンニク背脂増しをたのんでいるツワモノもいて、運ばれていたドンブリはというと・・・
想像を絶するフードファイトの世界でした。これが二郎系の醍醐味なんでしょうけど・・・
カウンター8席とテーブル席2組の店内を若いジャニーズ系のような店主一人で切り盛りされていました。
「0028って何ですか？」と聞くと店主の歳なんだそうです。「オオニワという名前かと思ったんだけど」と言うと「それ、よく言われます」とのことでした。
開店11時の5分過ぎに入るとすでに家族連れが一組。11時半にはなんと満席になり、外に5～6人行列が！「二郎系」の根強い人気もあるんでしょうが、カンバン倒れしない味を出している店だと思います。フードファイターの方々にも魅力でしょうけど、私のような小食者でも野菜たっぷりのラーメンとして食べるのにもよさそうです。また訪問したいと思います。
昨日今日と春のようなポカポカ陽気ですね。さて2月3日節分の日です。旧暦では2月4日が立春で新年ということなので、明日から本当の新年になるんでしょう。
今年は巳年ですが、この干支も節分で変わるんですね。今日までは辰年なんですね。
私は10年前くらいまでこのことを知らなくて・・・昭和33年1月生まれなんですが、戌（いぬ）年だと思って45年間生きてきたのです。しかし、じつは、酉（とり）年だったなんて！・・・
犬から鳥への変身はなかなかむつかしいです（笑）←ほんとはどうでもいいことですけど
節の分け目といえば、もうあと数日でうちの娘が家出じゃなかった、出家ちがう、独立するのです。
娘はできれば手元に置いておきたいし、息子は早く独立して欲しいと思う父親のワガママとは逆の現実を見ることとなり、
人生とはうまくいなかいものですね
でもやっぱり、ここでバカボンのパパ登場しかないです。
「これで、いいのだ！」 
ホームページのカウンター下3桁「000」でプレゼント企画（施術代1000円引き）
148000番は先日ヒーリング講座を受けられ方でした。かなりの頭痛持ちの方でしたが、その後頭痛が出てないようで良かったです。かわいい写メールもいただいて、ご本人の承諾を得ましたので、紹介します。
先日はヒーリング講座ありがとうございました。最初にカウンセリングと施術をして頂いて今日で二週間になりますがお陰様でまだ一度も頭痛がありません(@_@)。
今日は仕事が遅くなり帰宅したのが９時半で先生のブログ拝見したらなんと148000 ひょっとしてまだプレゼントありですか？
申し出るのが少し恥ずかしい気もしましたが思いきってメールしました
もうひとつの写メは私からのプレゼント
先日の雪の朝、まだ誰も踏んでない広場にいたずらして朝日をバックにパチリ
また 今度 二回目の講座よろしくお願い致します。 おやすみなさい
