への次郎が行く

カメラと地図を片手に気ままに出かけます。

瀬戸内の珍味が届きました

2024年02月29日 | 食卓

奥さん  「ふるさとから、レターパックが届いてるよ

への次郎 「ほんとだ!

 

中学校の時の友達からでした。開けてみると、

見覚えのある、懐かしい文字の手紙。読むと、

 

広島県福山市鞆の浦で、町並みひな祭りがあって、そこに行ったそうです。

 

奥さん  「鞆の浦だって

への次郎 「ええとこよ、古くからの港町じゃ

 

こっちは、「保命玉」という飴玉。

鞆の浦に保命酒という薬味を漬け込んだ健康酒があって、それが含まれているようですね。口に放り込んでみると、甘いアメでした。

 

これは、ん・・・、チイチイいか・・・。

よく見ると、小さいイカの乾物。大きいものでも、ホタルイカの2倍程度。

 

調べてみると、瀬戸内でも福山市の鞆の浦、岡山県の笠岡市から倉敷市にかけて、よく食べられている小型のイカとか。

レシピが付いていたので、それを見て作ってみました。

 

チイチイいかの炊き込みご飯

食べてみるとご飯は、アサリが入った深川めしがありますよね、それに近い味。イカは、北海道の森駅の駅弁いかめしのイカに近い味でした。

 

奥さん  「春の磯の香りがするね

への次郎 「瀬戸内の珍味じゃ!

 

子供のころは食べたことがなかった、ふるさとの味をいただきました。