ウドのきんぴら

遅ればせながら、

我が家の食卓にも「春」が乗るようになりました。

 

選挙期間中も、タラの芽が届いたりしたので

天ぷらにしていましたが、

じっくり「春」を堪能する、という雰囲気には

ほど遠い日々でしたから・・・・。

菜の花のお浸し。

プチベールの花とホタルイカの酢味噌和え

ウドのきんぴら

プチベールの花とウインナーの胡麻油いため。

 

今、タケノコのあく抜きをしています。

明日は、食卓に乗せられそうです。