二日続けて食関係のネタです。
この実はなんでしょう?
わかる人は少ないと思いますが、シソの実です。
これを天ぷらにして食べると美味です。
生まれて39年知りませんでした。仕事先のお客さんから頂きました。
ついでに岩国レンコンももらいました!(これがまたおいしい)
食べるときは歯に引っ掛けて茎を残して実だけを食べます。(ちょっとコツがいります)
衣に塩を振って食べるも良し、天ツユ、味ポンで食べるも良しとにかくおいしいです。
シソの葉は天ぷらにしてよく食べますが、実は知りませんでした。店にも売ってない気がします。
もしかして知らなかったはおいらだけ?(汗)