にんにくの収穫

昨年9月中旬に植えたにんにくが、収穫の時期を迎えた。

青森六片とジャンボにんにくである。

抜いてみると…、

その場で、葉と根を切り取る。

しばらく天日干しにして、保存となる。

ところで、大きさを比べてみると…、

このちがいである。

まずは焼きにんにくにして、味を比べてみよう。