ジャガイモの収穫

ちょうど今日は孫がうちの家に下校するということだったので、ジャガイモの収穫をした。
３月に孫が「メークイン」５個と「男爵」５個を植えていた。
さつまいもとにんじんにはさまれた、草ぼうぼうのところがジャガイモ。

ヤブ蚊が「もぐれさばる」中、収穫。

今日の収穫。ついでにキュウリとイチゴも少し…。

「男爵」はさっそくフライドポテトになり、夕食の食卓にお出ましになった。

今年も６羽が巣立つ

今朝、つばめが巣立ちした。
途中カラスに襲われたこともあったが、無事に６羽が巣立った。
日の出と共に、うるさいほどの大騒ぎ！！
これから、飛行の練習が始まるようだ。

練習の合間には、親鳥にえさをねだる。

親鳥とのツーショットもフォーカス。


それと、昨日のこと…。
「お父さん、お父さん。あれ、なんだらか？」
とツレが中庭のつばきを指さして言う。

ズームイン！！

軟球のボールくらいの大きさのものである。
「毛虫かなんかの、たまごじゃないの…？」
などと言っていると、そこに小鳥がすっぽりと入った。
「お父さん、鳥の巣だがね！！」
「あらまぁ！なんていう鳥だらか？」
目の回りに白い筋が…。
「あっ、メジロだ！！」

ということでつばめに続き、これからしばらくメジロの子育てを観察することになりそうだ。

夏の川下りに向けて

夏の「カヌー江の川下り」のために、船体布の修理をお願いしていた。
先週修理が終わり戻ってきたので、今日はプライベートリバーに試乗に出かけた。

まずは、組み立て。

一年ぶりの組み立てなので、
「こっちの方が先！」
「やんなぁ、はずれとる…。」
などなど、いろいろ。４０分もかかってしまった。
気温は３０度を超え、「汗だれこだれ。」である。
やっと、完成！！

早速こぎ出す。風が気持ちいいぃぃ。

それから少し海の方にも出てみたが、カヌーは快調に進んでいった。
これで、夏はばっちりだ。
待ってろ！江の川！！

伝説の地を巡る

会長に誘われ、出雲の伝説の地を巡った。
なんと、ガイド付である。（といっても、会長の職場の同僚であるらしい…）
まずは、赤浦海岸。
山道というか崖道を1.3kmほど歩く。
「おっ、お目当ての海岸が見えてきた。」

ここが赤浦海岸である。

ここの海岸は「一畑薬師如来伝説」があるそうだ。
赤い石がきれいである。

次に、「立石神社」。「たていわ」と読むらしい。
巨石信仰の神社である。

建物は、ない。巨石がドォーンと立っている。


そして、「佐香神社」。日本酒発祥の神社である。

ここが、神様達が酒宴を開いたという場所。


最後に「虹ヶ滝」。
１６時前に行ったが、微かに虹が架かっていた。


出雲には神話や伝説にちなんだいいところがたくさんある。
また、歴史を調べて行ってみたいものだ。

キスの燻製

月曜に釣った「きす」を燻製にした。
３％のソミュール液に、３日。
流水で塩抜き２時間。

冷蔵庫で乾燥、１日。

燻製機に入れる。

８０度で、２時間ほど乾燥させてから「さくらチップ」で煙をかける。

４時間後…。

完成だぁ！！


これがとってもビールに合うんだぞぉ！！

ちょこっと味見。
塩味、足りねぇ！！
「塩コショー」使えばよかったかも…。