ジャガイモの収穫

天気はあまりよくなかったが，ジャガイモの収穫をした。


肥料が足りなかったのか，どれも少々小粒…。


今年は，「きたあかり」「男爵」「メークィン」の３種。


まずは，フライドポテトでもつくるか。

コウノトリ

女房と雲南市へコウノトリを見に行った。
西小学校の校庭の隅に，その巣はあった。


4羽のヒナが誕生したそうであるが，今日は親鳥と2羽のヒナはお出掛け中のこと…。


まだ，巣立ちができないヒナが留守番をしているようである。

無念！TOKYO2020 出場ならず

抽選発表の日、サイトにアクセス。

30分ほど待ち、マイチケットにログイン。

無念じゃぁぁぁ…。

退職オヤジ3人組 白ギス天ぷら会を催す

今日は、プライベートビーチで天ぷら会をした。

天候はあまり良くなかったが、強行！

12時前まで、キス釣り。

さあ、会の始まりじゃぁ！

会長が、天ぷら用キスをさばく。

その横で、天ぷらを揚げる。

美味しそうに揚がった。

「鎌やん」が、「テッポウ」を2匹釣り上げたので、こちらは鎌やん自らが刺身。

献立は、

最高だぁぁぁぁぁぁ！！！！！

午後も、釣るぞぉぉぉ！

白ギス燻製

今回は、白ギスを燻製にした。

背開きして、塩胡椒をふりかけ、冷蔵庫で3日ほど乾燥させる。

醤油とともに燻製器にセット。

ヒッコリーのブロックを入れ、温度を70℃に設定。

あとは、待つだけ…。

2時間後…

 

色が黒っぽい…

白ギスが、黒ギスに変身したものも…。

今夜のビールのつまみの出来上がり。