「太陽」というラ～メン屋

亡父に近況報告をしたあと、腹が減ったので廉価な店はないかと探してみた。
雑誌に取り上げられたことを有り難く思っているのであろう、広い開口扉に控えめに掲載雑誌の記事を掲示してあった。
私が選んだのはＡセット。何とこれで650円。餃子二個付いてくるが、普通か小さいサイズを想定していたら、普通サイズの二倍はあるジャンボサイズであった。
.........ご飯も器は小さいがたっぷり盛ってある。
ダイエッターの私も今日は解禁だー。久々にお得感のあるランチだった。

亡父に近況報告

親父のようにフォークマンで社員劇場の幕を下ろすのかなぁと思っていたら、そういう現場でもないし、チャンスもなかったこと、今は総務へ異動になったことを報告し、世話になった孫(娘)も長女(姉)も親父に会いに来る様子もないので、その分、俺と今の女房とでちょいちょい来るからなと元気づけてきた。
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月曜日もコックさん

今日は私が休みで女房が出勤なので、起床するや否や「朝食はポテトサラダサンドトーストでいい？」と尋ねると、まだ朝ボケ状態の女房から「フヮァ～イ」と返事。
夕べ作ったポテトサラダがあったので、待てない女房に余裕で間に合った。
続いて女房のランチ用サンドイッチ(野菜サンド)を作り、自分も残りのポテトサラダでトーストサンドを作って食べた。
.........義父は台所が空いたのを確認すると、アジの開きを焼き、トマトを切り、自作の浅漬けを盛り、パンを食べようとしていた。
女房のランチサンド用で余ったサラダを見つけ、「これもらってもいいかな？」と聞いてきたので、断る理由もないので、了承したのは言うまでもない。
「このサラダは美味しいね。ピリッとした辛味がとてもいい。パンに挟んで食べるのにちょうどいいんだ」
辛口の彼が珍しくほめていた。昨日食べさせ、喜んで食べたポテトサラダと勘違いしている様子だった。
昨日のそれとは違う旨を伝えが、それでも喜んで食べた。
メデタシ、メデタシ…。

油を使わない無添加お好み焼き＆低カロリーのポテトサラダ

結局、昨日は一日家にいることになり、女房に「昼、何食べたい？」と尋ねると、私がお十時に食べていたクリームサンドトーストが美味しそうに見えたのか、「クリームサンドトースト」をデマンド。
.........昼までに時間があったので、無添加低カロリーのポテトサラダを作りった。
女房にクリームサンドトーストを食べさせてあげ、少し時間をおいて、自分はポテトサラダを挟んでポテトサラダサンドトーストにして食べた。マイウ～。

トップの画像は「夕食に何食べる～？」と尋ねると、「お好み焼き～」というので無添加ハムと野菜たっぷりのお好み焼きを全く油を使わずに作った。大成功！

クリームサンドトースト

breakfastは珍しく朝早くから食べたので、10時位には小腹が減ってしまった。
前記事で話したカスタードクリームを件の食パンに塗り、オーブントースターで焼く。
外カリ中フワの美味しいクリームサンドトーストの出来上がりだ。

日曜日はコックさん

女房にフレンチトーストを食べさせている間に、自分のbreakfastづくり。無塩せきの無添加ハムとソーセージを使ったロールサンドトーストだ。もちろんパンも前記事同様、無添加低カロリーのものである。
女房が待てる性格ならば、フレンチトーストも含め、みんな半分ずつで楽しめたのだが…。
残ったフレンチトースト用のアングレーズソースに牛乳で溶いた小麦粉を見当で濃し入れ、ホイッパーで撹拌しながらカスタードクリームを作った。

日曜日はコックさん

すっかり日曜日の朝はおフランス。パリジェンヌならぬ千葉ジェンヌの女房のためにフレンチトーストを作ってあげた。もうちょっと待ってくれればまだ美味しいものが食べられるに…。
この日はシナモン風味にしてみた。