チキンカレー（２） タンダーパニー

この時季の旬の炊き込みご飯といえばこれ。そう、「筍ご飯」ですね（＾＾
朝掘りの新鮮筍はとても柔らかな歯触りでとても美味しいです。
子供のころから大好きな炊き込みご飯で、おかず無しで何杯でも食べられます。
毎日でも食べていたい「筍ご飯」、今年はどれくらい楽しめるかな（＾＾

４月３日　木曜日。
この日のお昼ご飯は二か月ぶりのこちらへ。

≪タンダーパニー≫
久しぶりにサフランライスのカレーが食べたくなってやって来ました。
前回訪れたのはとても寒い日だったのを覚えています（＾＾

基本的にオーダーはこのカレーのみ。
サイズは数種類ありますが、チョイスしたのは普通サイズです。

『チキンカレー　普通』（８５０円）
少し硬めのサフランライスに、やや辛のさらっとしたカレールーがよく合います。
口の中でぱぁ～と広がる旨みが美味しいですね。


とてもじっくりと煮込まれた手羽元は、スプーンを添えるだけで柔らかく骨から外れます。

この頃少し胃が弱っていたので、こちらの薬膳カレーで回復しようと思いました（＾＾
また時折訪ねようと思います。

口から出まかせを言う人にはご注意を・・・
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