大海老天丼定食（４） そじ坊

単身赴任初年度は実質半身赴任。

出張名目の大阪自宅滞在が月の半分ほどあったことも。

来月からは仕事の役割分担が少し変わり、

これまでのようにはいかなくなりそう。

２年目にして本格的な単身赴任生活を過ごすことになる^ ^

コロナ禍前、

であれは単身赴任の晩飯は外食が多かったんじゃないか？

けど、コロナ禍では外に飲みに行くことも少なく、

アパートでナンチャって自炊。

単身赴任初心者の身では本格的な料理など出来ようもなく、

数少ないレパートリーを数日間隔で繰り返す。

例えば・・・

目玉焼きにオムレツ、

モヤシ炒めに一人鍋など。

こりゃアカン(￣▽￣)

と、本格的単身赴任になる来年度からは料理に目覚めよう！

そう思い立って家内の手ほどきを受けることにした。

まずは男の手料理、

器や調味料を取り揃えるところから始める所存。

「形から入ってたらアカンで・・・」

家内はそう言うけれど・・・

単身晩御飯ネタをアップできるように・・・

やってみる^ ^

２月２６日　土曜日。

蔓延防止措置中なれど、

この日は梅田の百貨店にお買い物。

お昼は家内のお気に入りのこちらのお店へ。

《そじ坊》

大阪梅田ディアモール店。

信州そばの大手チェーン。

おそばが美味しいのは勿論、

それほど広くない店内ながらも座席配置がよく、

感染予防対策もシッカリとられている。

店員さんの対応も親切丁寧で、

そう言うところも家内のお気に入りのひとつ。

昨年末に買い物に来た際にもこちらを利用してる（＾＾

入店してメニューをあれこれ吟味。

何にしよ？

しばしメニューと睨めっこしてオーダーしたのは、

『大海老天丼定食』（１，０５０円）

あれこれ考えて看板メニューのひとつをチョイス。

大海老天がドン！と横たわるミニ天丼と、

温冷選べるお蕎麦のセットメニュー。

お蕎麦は冷たいざるを選択（＾＾

まずは、ざるそば。

しっかり冷えしまった蕎麦の美味いこと。

歯触りがよくて噛み心地が良い。

ツルツル吸い込まれて喉越し爽やか^ ^

続いて天丼。

油が新しいからか色白な揚がり具合。

見た目にはもう少し狐色の方が美味そうだけれど、

お味の方は色白なほうが油臭くなくて美味しい。

サックとした歯触りのコロモに、

プリップリの海老の身の弾力。

そして、あまぁ〜い^ ^

茄子と南瓜の天ぷらも美味し！

後がけの丼ツユもスッキリした味わいで申し分なし！

ホント美味い天丼^ ^

こちらは家内のの注文。

『蟹ちらしご飯定食』（９８０円）

季節のフェアメニュー。

蟹ちらしには、

小粒のイクラもタップリで大満足だったらしい^ ^

いつ訪ねても安定の美味さで安定の満足感。

ごっそーさんでした^ ^

料理は愛情

【過去のそじ坊】

・2021.12.29・・・カレー南蛮そば（２）

・2021.04.04・・・かつ丼と選べる小そばの定食

・2021.03.13・・・わさび味噌せいろ蕎麦定食（２）

・2020.09.20・・・大海老天丼定食（３）

・2020.06.27・・・かつ丼定食

・2020.01.26・・・カレー南蛮そば

・2019.10.05・・・サーモン塩麹漬けご飯定食

・2019.08.25・・・カレー南蛮そば＋白ご飯（３）

・2019.05.19・・・梅しらす丼定食（２）

・2018.04.21・・・大海老天丼定食（２）

・2018.10.06・・・カレー南蛮そば＋白ご飯（２）

・2018.08.19・・・ローストビーフ丼定食

・2018.07.14・・・カレー南蛮そば＋白ご飯

・2018.04.08・・・大海老天丼定食

・2017.08.19・・・おろしざるそば定食

・2017.07.30・・・台湾丼定食

・2017.05.28・・・梅しらす丼定食

・2016.09.04・・・サーモンいくらご飯定食

・2016.06.11・・・辛味大根ざるそば定食

・2016.02.11・・・ざるそば定食

・2015.12.07・・・カツ丼定食

・2015.05.04・・・車海老天丼定食

・2015.04.04・・・わさび味噌せいろそば定食

・2015.01.24・・・葉わさびそば定食