親子丼 しお 鳥藤 分店

折り合いの悪さから梯子を外されて、

しばらく暇を食む日々が続いていた。

食む暇にも限りがあってどうすっか？

なんて考えていたところ・・・

また暇以外に食むものが出てきそうな、

そうでなさそうな・・・どっちや？

暇だけ食むのも悪くはないか？

なんて考え始めていたので・・・

まっ、ぼちぼちと再始動 ^ ^

９月１３日　火曜日。

特別休暇前半４日目のこの日。

前日に引き続き以前から訪れたかったお店を訪問。

ウォーキングで小一時間かけて向かったのは築地場外市場。

そしてお店はこちら・・・

《鳥藤 分店》

鶏肉専門店が営む鶏めし屋さん ^ ^

前々から気になっていたコチラへ初訪問。

前日に豊洲市場の店舗がテレビで紹介されていたと、

家内から電話で聞いたのでやって来た！

まずは店頭でメニューチェック。

入店してカウンター端に陣取って、

改めてメニューに目を通して考える。

で、

オーダーしたのは・・・

『親子丼 しお』（９５０円）

他では珍しい塩出汁の親子丼に鶏スープがセット。

家内から電話で聞いたメニュー ^ ^

その親子丼しお。

普通の親子丼と比べると・・・

白っぽい見た目が頼りなさげに・・・

見えるけれど・・・

ところがどっこい (￣∇￣) ノ

これがナカナカの親子丼！

塩味を効かせながらもサッパリとした味わい！

ちょうど良い絶妙の半熟具合に閉じられた卵が、

口の中でとろけて舌ざわりがサイコー！

食べやすいサイズの鶏肉がゴロゴロで、

鶏の旨みが塩で引き立てられている。

ご飯の分量はやや少なめも、

卵と鶏肉とのバランスでいい感じのボリューム感。

コレ、癖になりそう ^ ^

そしてセットの鶏スープ。

まったりと濃厚で身体に良さげ感満点！

白飯にぶっかけて食べても美味そうだ ^ ^

これまで築地を訪れたら海鮮一本槍。

遅まきながら美味い親子丼にありつけて大満足！

ごっそーさんでした ^ ^

ちなみにこの日の晩ごはん。

「鶏手羽元のあっさりポン酢」

鶏被りやん・・・ (￣▽￣)ノ

暇暇食む太郎