環の花農園のプリン

すぐ売り切れてしまうので、なかなか出会えない、とびきりおいしいプリン
先日、緒川地域の直売所「かざぐるま」でついにゲット。
環の花農園の平飼い有精卵のプリン


一口食べたら、とろけますよ、このプリン。
卵の風味が濃厚で、本物のバニラビーンズと調和していて、逸品。
特別なプリンです。
水戸市泉町でときどき開かれる農〇市で販売することも。
サラリーマンが職場や家族のお土産に買っていくんですって。

環の花農園は、美和地域で、若い宮永さんご夫婦が運営している農園です。
養鶏や有機栽培に取り組んでる。
常陸大宮市は奥久慈卵がおいしくて有名だけど、
ここの卵もおいしい。奥久慈卵と食べ比べても楽しい。
ご夫婦は、農家以外の出身で、市外から移住して、古民家に住んでる。
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