今日午後は組内の女性だけの例会当番でした。
他の人が当番の時は、気楽に時間に行って気ままにお喋りしてきますが、
自分が当番だと色々気配りしなければなりません。
一ヶ月前から、何をお出ししようかとアレコレ頭を巡らします。
お茶、お茶菓子、漬物との一応の取り決めはありますが、何か一品添えたいですもん。
今回は、ほうれん草の白和えにしました。
これは、ほうれん草を茹でて切って醤油洗いして、生協の『白和えベース』というので和えただけなのですよ。
白和えって手間が掛かりますけど、これだと手早く出来て味付けも心配しなくていいし、婆のお気に入りです。
手作りじゃなくてゴメンナサイね~