コンニャク作った

久し振りにコンニャクを作った。
コンニャク粉から作るので難しくはないのだが、
だんだん面倒になって最近は買うことのほうが多くなってるノダ。

牡蠣めし

今年２月に、甥っ子が送ってくれた広島の牡蠣でご飯を炊いたらメッチャ美味しかった。
又食べたいなーと思ってたら、COOPのカタログに
冷凍の『かきめしセット』というのがあったから注文した。
牡蠣もタレも付いていて炊き込むだけだから簡単だ。
炊き方説明に、生姜を入れるとより風味がいいとあったので、
チューブ生姜とギンナンも加えて美味しく炊きあがった。
又注文しようっと

餅つきの手伝いに行ってきました

今日は知人のお宅の餅搗きのお手伝いに行ってきました。
と言っても、昔みたいにペッタンペッタン搗くのではなく
器械任せですから、私の仕事は丸めるだけですが・・・
搗き立てのお餅をあんこや大根おろしで頂いたりして楽しかったです。

帰りには、沢山のお餅と白菜や大根やカブを頂いて、却って恐縮でした。
今年は野菜が不作で、買えば高いので大助かりです。

サンタクロースが来たーッ

昨晩、孫娘が「早く寝らんとサンタさんが来んよ！」と、
早寝を促すから、なにか企んでるな？と思った。(笑)
日頃はなかなか寝付けなかったりするが、
昨晩はビールを飲んでたので10時過ぎにはイビキをかいてたようだ。

朝、目覚めると枕元にプレゼントの袋があった。
開けると、前に私がユニクロで「可愛いねー♡」と言った
『くまさんパジャマ』とヒートテックの靴下だった。
パジャマはフードにくまさんの耳が付いててとってもあったかそうだけど、
この歳ではねえ？と買わなかったんだ。

ダ、ダ、ダーッと幼児のように駆けていって「サンタクロースが来たーッ」
と叫んだ子供かよー(笑)
「煙突無いのにどこから入ったんだろ？」というと、
「不法侵入だね」と孫サンタはニヤリ(￣▽￣)

孫が社会人になって、いつの間にか立場が逆転している。
しかし幸せなことである。





孫は自分の母親にはプリキュアの『シャイニーキャッツパクト』をプレゼント。
アイカラー、チーク、リップのコスメが入った人気のコンパクトで、
母親が欲しいというので、孫は探し回ったらしい。

「そんなもん四十女が欲しがるってどういうことよー」と言えば、
「いいもん！私は中身が小学生だから！」と笑ってる。

まあ、似たもの家族だわね

Xmasのささやかなホームパーティー

ささやかなホームパーティーをしました🎅🎄

孫娘が私に「今夜は夜更かしせんで早く寢らんとサンタさんが来んよ」
と言うので靴下置いて早く寝まーす❗️サンタさん来るかなー？わくわく♫🎁

パンとレモンカードとカボチャポタージュ

今日のお昼は、ホームベーカリーで焼いたパンに
昨日のレモンカードをたっぷり塗って頂きました。
冬至だからカボチャポタージュも作りました。
あとは、夜に柚子風呂に入れば冬至のミッションは達成しまーす。(*^^)v





時雨虹が出ていました。🌈
『虹』は夏の季語ですが『時雨虹』は冬の季語だそうです。

レモンカードを作った

立派なレモンをたくさん貰った。さてどうしよう！？
今年初めに、どなたかのblogでみたレモンカードを真似したら、
爽やかで美味しかったから又作ってみようと思った。


前回は普通サイズのレモン５コで作ったが、今回はデカサイズ９コ使った。


今回の材料は、皮の擦りおろし63ｇ、レモン汁360ｇ、卵10コ、グラニュー糖370ｇ、
無塩バター270ｇ。以上を湯煎してクリーム状になったら出来上がりですが、
これは我流ですから、正確な作り方は検索したほうがいいです。
外国産のレモンの皮は防カビ剤の心配があるので国産が良いそうです。


レモンカードは出来たけれど、付けて食べたいクラッカーもパンもないから、
明日はパンを焼かなきゃね　
（※レモンカードは冷凍できます。）

今日いち-2024年12月16日

今日は編物教室。
今回は初心者にはちょっと難しい編み方に挑戦。
で、編んでは解き、編んでは解き、なかなか進まない。
いつ出来上がるやら…(・.・;)

12月の手芸教室

今日の手芸は来年の干支、巳の壁飾りを押絵で作りました。
蛇だけでは可愛くないので、
帰宅してから梅の花を作ってくっ付けたけど余計だったかな？





今日の弁当

孫の奢りで『ガスト』へ

今日は、孫がボーナスが出たからと『ガスト』に連れて行ってくれた。
私は『ガスト』は初めて。ピザを注文した。
娘と孫はスパゲッティとかハンバーグとか。
食後はソフトクリーム。ピザがムッチャ美味しかった🍕
お腹いっぱい頂いて夕食はもう入りませーん