土用干し

７月１９日土用の入り、梅の土用干しを始めます 早朝三つのカメから取り出し今年の梅干しつくり最後の仕上げ作業！








これから三日間お天気とニラメッコしながらうまく干しあがるように頑張る
梅を取り出した後の梅酢も良く出来てる。綺麗な瓶に仕舞って秋には梅酢漬けに利用します。