グラウンド・ゴルフ愛好会

暑気払い




乾杯

土用干し

土用干し


昨日ウナギを食べスタミナアップ！元気ハツラツ梅の土用干しに朝早くから取り掛かりました。

凜々子

 

フレッシュトマト凜々子完熟・・・瑞々しく美味しくできました。

癒し

梅雨明け

 

アガパンサス、金時ササゲ、ナス。

赤シソを入れる（手作り梅干し）

赤シソを入れる（手作り梅干し）



塩漬けにしてから約３日で白梅酢が上がり、重石を極軽くして今日まで置き、
いよいよ梅干し特有の赤い色を付けるために赤シソを何回も水洗いしてシソの葉についている
泥を落とし、きれいにしてからしばらく水気をきり、葉を一枚一枚ちぎりとってから使用する。