土用干し

越谷35.3度の日差しは梅の土用干しには最高のお天気・・今日で3日目 土用干しの最終日です


干し始めのシソの葉・・


今年は色よく染まり、朝早くから干し始める


全て順調に出来上がり



カラカラに干上がったシソの葉 あら熱をとったら・・ゆかりを作る
↓ササゲ豆・・これから毎日とって来ては乾燥させ豆を取り出す作業を行います