アーティチョーク発芽

9月10日発芽しました。定植に備えて、畑には肥料を漉き込みました。

アーティチョークの栽培は、はじめてなので野菜作りの教科書を見ながらすすめます。これから本葉５～6枚の苗に仕上げてから、畑に定植します。
うまく育てて西洋料理の食材の味をためしてみたい非常に楽しみです。