ナスタチューム

鮮やかな花が、咲きました。

サラダにすると彩りが鮮やかで、食欲と好奇心をそそります。

ビタミンとミネラルが豊富な葉は、ちょっとピリッとします。

若いやわらかい葉がサラダ向きです。

尊敬するハーバリストさんの本によると、実には抗生作用があることが分かりました。

風邪の季節に役立ちますね。