「秋」を彩る≪柿≫ 久しぶりのお絵かきです
私たちのお馴染み「富有柿」です。
ご近所の方が和歌山の親戚に行かれて、その「もぎたて」をいただきました
出始めは「種なし柿」でしたが、もう今では「富有柿」がたくさん出回っています。
柿の葉はビタミンCが大変多いそうです。
柿の葉茶が有名ですが、ふつうビタミンCは熱に弱いのに熱を加えても葉のビタミンCは壊れず残るらしいので健康茶としてブームになっています。
富有柿はあっさりとした甘さで種なし柿よりも好きです
珍しい柿のジャムが販売されていて試食しましたが、私にはイマイチでした