この頃、僕の散歩が遠くまで出来なくなったから、
僕の散歩はゆっくりと、近くでトイレをして帰って来る位になったんだ ！
父さんはその後、散歩がてらウォ―キング ！
ウォーキングの途中、ピンクの葉っぱを付けた樹木を見つけたんだ ！
最初は櫨の木が異常気象で落ちずに残り
変色したのかと思ったんだって、
他のウォ―キングの人もピンクの葉っぱとは珍しいね～ ！と
眺めあったんだって ！
ほら ！ 葉の形が櫨の葉ににているだろ～！
青空だったらもっと綺麗だったろうね ！
香椿（シャンチュン）と言って中国古来の樹木だって。
葉っぱが鮮やかなピンクなり、 ピンク色をしているのは春の時期だけで、
徐々に色は落ちて白っぽくなり、
夏には普通の植物みたく緑色になるんだって！
一般にはchinese toon （チャイニーズ・トゥーン）
中国では「ベジタブル・ツリー」として食用・薬用などに利用され、
新芽は山菜特有のよい香りがして 。
ちょうどタラの芽と同じように、新芽は揚げたり炒めたりして
中国ではよく食べられていて、薬用としても利用価値があり、
材木も固いので重宝され、幅広く利用できるため、
中国では広い範囲で植えられている樹木だって。
