草的な日々

草食な食事と、草写真の記録。

大根だけ圧力鍋で・根菜の煮物

2018-11-11 20:07:10 | よるごはん
今日のよるごはん(草食編)





★根菜の煮物

   大根
   れんこん
   人参
   こんにゃく


★じゃがマッシュ和えサラダ


   じゃが芋
   きゅうり
   ブロッコリー
   アボカド




★小松菜の胡麻和え


   小松菜
   ごま






(肉食編)





★鶏肉と根菜の煮物

あとは同じ





大根を圧力鍋で煮て
とろっ、てさせるのは大好きなのだけれど
人参や蓮根は
歯ごたえが残っているほうが好き。

というわけで
大根だけを圧力鍋で煮て
そのあと、ほかの野菜を入れて
またさらに、
ことこと煮る、という
煮物になったのだ。








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