サーモンベリーの花 サーモンの稚魚

北米では　ブルーベリー、ブラック　ベリー、ラズベリーと有名で　ジャムにしたり、タルトにしたり　デザートには欠かせない。ここに住んで初めてサーモンベリーの花を見たよ。ラズベリーより実は薄くオレンジ色。名前の由来はサーモンが川を上り産卵する頃に沢山実をつけるからだそう。

近くの森では　ブラックベリーが多くサーモンベリーはほとんど見たことがないのでピンクの可愛い花にうっとりした。

去年の秋、近所で積んだブラックベリーで作ったパイ。毎年の恒例行事となっている。

近くの川沿いで、サーモンの稚魚が河口の流れの遅いところで集団で泳いでた。すく目の前には大海原。ここで沢山食べて大きくなってね♪

太平洋を泳ぎ日本近郊も行って4-5年後に帰ってくる様だ。