カナダ 隠居生活

今まで世界をさまよい、2010年50歳、カナダにケアギバー 留学し、就職。2015年次女と念願の永住権獲得。

秋 

2021-10-15 12:34:00 | 日記

去勢手術後 2週間経ち経過良好です。大人しくなった感じはしないが食欲がましてるみたい。

秋が深まって来ました
近くの公園は美しい大きな木がある

枝垂れ柳?ドレスを着たお嬢様みたい



秋に真っ赤になる紫陽花。


他のダリアが枯れてから咲いてくる 巨大ダリア。


庭に植えてた紫蘇を鉢に入れてこれからずーっと食べます。



 
サンクスギビングディで残った七面鳥を使って ターキーポットパイ 
ケアギバーの学校の調理実習で作ったレシピ
オーブンで焼く時
鳥の口から蒸気が抜け出るよ



マンゴープディング 
ゼラチン マンゴーピューレ 生クリーム混ぜて固めるだけ。これもケアギバー 時代のレシピ



パンプキンパイ NHKのレシピ

余ったカボチャは砂糖とお醤油で
カナダのカボチャは水っぽくあまりほくほくにならないから ごく少量の水で鍋はきっちり蓋して煮ます。


カラーが取れ 大喜びで散歩
鱈の皮を大喜びでくわえてる。

犬用に乾燥させて作られてるけど
噛むと柔らかくなって魚臭がするね。






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