ネパール料理とは

しばらく前からインド料理で一杯というのを何度か実行しているが、もう少しいろいろ試してみたい。世の中のブログ記事を見ると、東京（大久保あたり？）では、インド・ネパール料理で相当飲めて、なおかつ過当競争のせいかビックリするほどお安い値段設定の店もあるのだ。

調査の結果、札幌でその値段は無理なようだけれど（競争が無いのね）、西11丁目のネパール料理「Ｎ」に行ってみることにした。土曜日の12時頃だが、先客ちらほら、後客ちらほら。とりあえず様子見でカウンター席へ（但し、ちょっと寒かった）。

注文は、本日のカレーというのもあるのだが、やっぱりバリエーションに富むダルバート（豆＋ごはんの定食という感じ）であろう。そして、ついでにデュワーズハイボールを頼んでみた。



それほど待たずにダルバートが到着。写真を見る限りとても量が少ないんじゃないかと思っていたのだが、器がでかくて、それなりの量がある（ご飯は普通盛りにした。少なめ、多めも選択できる）。基本的には「全部混ぜて食べてください」ということなのだが、どう考えてもいきなり全混ぜはないよね。



右上のチキンカレー（ポークカレーも選択できる）はかなり辛め、そしてその左のダルスープ（豆のスープ）は味噌汁に例えられるだけあって、マイルドで優しい味。それからオクラとジャガイモの炒め物がついている。

後は手前にきて大根、小松菜、トマトのアチャール（全部アチャールじゃないかも）、きゅうりとジャガイモのヨーグルト和え、そして真ん中のご飯はインディカ米ということで、大変結構である。ご飯を広げてみるとそこそこの量があり、そこにチキンカレー、ダルスープと徐々に混ぜながら食べる。最終的にはアチャール類も全混ぜにして食べる。ネパール料理といっても、正直なところインド料理とあまり区別がつかないのだが（油が少ない？）、食べ方の好みとしては、やはり少しずつ混ぜながら食べ進むのが良いかな。

ちょうど食べ終えたところで満腹となり、良いダルバートであった。ポークカレーも試してみたいのと、ヘルシー昼飲みコース（１時間飲み放題付き）にいつかチャレンジしてみようかな。昼から飲み放題というのもあれだが、飲み物の値段がそこそこするので、３杯飲めば元が取れそうだ。