ふさ子のブログ

シニアの生活日記、工夫したお家ご飯、天体日記などを発信しています。
最近は、PC画を書きたいと思ってます。

夏には なんてったって スイカ! ボンカレー♪

2018年07月17日 20時32分38秒 | 健康とお家ご飯
今日の夕焼け空に、久しぶりに見えたお月様

小さいデジカメしか持ってないし、これしか写せない~






今日のこよみより
2018年7月17日(火)
月の出 9:03
月南中時 15:37
月の入り 22:04
正午月齢
( 4.0) 4.0

☆夏は なんてったって スイカ!



それに、ボンカレー

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暑中お見舞い 申し上げます

2018年07月17日 16時22分32秒 | 雑記



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オムライスと ふわふわお好み焼き~ どっちでも食べて~

2018年07月16日 11時09分36秒 | 健康とお家ご飯
出来た! 家の温度も 30℃近くになってるので、温度を下げました。

オムライスに先ほどのソースをかけてね





それと、タコ焼きは面倒だから、お好み焼き~

丁度、山芋があるので、お好み焼き粉に 入れました。





冷凍室に色々あるもので、豚肉を焼きました。

数日 買い物行かなくても 何とかなりそうですよ 



∴ニュースを見てると、本当に申し訳ない気持ちになります・・・

私だったら 具合悪くなってる・・・
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生きてる?

2018年07月16日 07時13分43秒 | 健康とお家ご飯
二人とも 相変わらずひっそりと 生きてます(ハハハ)  熱帯夜でした。

いまは新月期なので、お月様は見えませんのですが、AM3:30に目が覚めて、暑いのでエアコン付けて、ポカリを飲みました。
一通り、毎朝の習慣で、血圧、体重測定、増えてはいません。

さてさて、流石の釣りキチも、今朝は起きてこないので、「生きてるかなぁ?」って、釣りキチの部屋をそっと開けると、エアコンガンガンついていて、布団にもぐって寝てました。生きてた!(ハハハ)

 とりあえず、今日は釣りに行かないようですので熱中症は大丈夫!

念のため、行くようだったら、探しておいた袋に 色々入れて持たせようかと思っていたんです。




高齢者とは?疑問だったので、調べてみました。

現在の日本で「高齢者」といえば、通常は65歳以上の人を指す場合が多いようですが、じつは法律などで「高齢者」が明確に定義されているわけではありません。

ただし、地域における人口の高齢化を把握する目的では、「65歳以上の人が総人口に占める割合」を調べる方法が国際的に用いられており、日本では総務省の人口推計においても、65歳以上を「老年人口」とする区分が使用されています。

医学の分野では「超高齢者」という定義も

しかし、医学の分野においては、たとえば65歳の人と90歳の人を「高齢者」としてひとまとめにしてしまうと、身体機能や精神の状態に大きな違いがあることから、さまざまな場面で無理が生じるケースもあります。そこで、日本の老年医学では、65歳~74歳までを「前期高齢者」、75歳~84歳までを「後期高齢者」、85歳以上を「超高齢者」と呼んで区別しているそうです。
75歳以上の人は「後期高齢者医療制度」の対象に
∴我が家は後期高齢者と前期高齢者だった。がんばんべ~

☆我が家の食べログ

 朝市場に行こうと思ってたけど、キャンセルして、冷蔵庫の整理

茄子、トマト、ひき肉、ケッチャップでソースを作ったので、冷凍うどんにでもかけて頂こうかなぁ~



それと、タコがあるので、タコ焼きを作ってみるかなぁ? 気分が変って、たまには良いかもね



∴この暑さでは、ダイエットしたら体調を崩すので、辞めた! 決断は速い~
生きてるだけで、もうけもの~~
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旬の食材 冬瓜で 二品作ってみた~♪ お汁が美味しい~~  ☆油断大敵

2018年07月15日 06時04分28秒 | 健康とお家ご飯
昨夜は熱帯夜でした。珍しく エアコン付けっぱなしです

 少しでも栄養のあるもので美味しく頂きたいですね。

Tvの料理番組で、「冬瓜」の料理が美味しそうでしたので、1/4購入してきて、朝から冬瓜で二品作りました。

レシピは、いい加減で、味を見ながらです(なにしろ大雑把ですので・・)

ネット検索すると以下の効能があるようです。

{冬瓜の旬は夏。6~9月にかけて美味しくなります。水分が多い夏野菜ですが、長期保存が可能で冬でも食べられる瓜だから「冬瓜」という呼び名がつきました。
冬瓜の種は漢方としても利用されており
利尿剤
消炎剤
緩下剤

などに使われます。

利尿作用に優れているので、腎臓病や高血圧などに良いとされています。}

☆我が家の食べログ

 冬瓜と小エビのお汁 片栗粉でトロミを付けてあります。



冬瓜とひき肉の炒め煮物、茄子の残りも入れました。





☆処で明日は「釣り??」って聞いてみたら「多分」だって!

OS1ゼリー状のを買って保存してあるので、「持って行ってね!」



「パラソルだして、日陰に居るから 熱中症は大丈夫!」って言ってるけど、「油断大敵」です!
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朝ドラ「半分、青い」は 「はんぷん あおい?」

2018年07月14日 15時57分01秒 | 日々思うことと お家ごはん
今日は特別暑いです!夕方になっても ベランダ温度34℃あります。

 釣りキチの居る朝は、一緒にBSで朝ドラを見てますが、15分事に変わるのを全く理解してない釣りキチ→相棒

いまは 「マッサン」の再放送と 現在の朝ドラ「半分、青い」ですが、15分間で変わる事すら観てないし~

数日前には、「半分、青い」は、「はんぷん あおいだね」って!なぜに??

だって、「分」の横に〇がついてるから~~~~



ドラマのタイトルを良く見ると①の様にくるりと回ってる。気が付かなかったんですぅ~

相棒には②の様に見えた! 分に〇がついてるので、「はんぷん」そんな言葉ないし~(ふふふ・・)

☆暑さで珍しく食欲減退気味なので、メロン、コーヒーゼリーを頂きました。

冷たくて美味しい~~少しダイエット出来るか??






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今日から 東京のお盆ですね  頂いた夕張メロンとマンゴー 頂きます♪

2018年07月13日 10時19分51秒 | 日々思うことと お家ごはん
今日の7月13日14日は東京のお盆ですが、我が家は旧盆なので、8月13日~15日です。

さっきまで雲が多かったですが、今日も暑いですぅ~

お掃除やら台所仕事したら、汗びっしょりで、シャワーを浴びて すっきり~

釣キチも暑いだろうにね~熱中症にならないでよね~~~~

お仏壇には、頂いたメロン、とマンゴーをお供えして、後で 生き仏が頂きます



ちょっと気になって、「生き仏」で検索してみたら、三省堂の②の方ですね。使い方は 大丈夫でした。

{三省堂より}

いき ぼとけ [3] 【生き仏】
① 生きたまま仏として崇拝される人。高徳の僧など。生き如来によらい。生き菩薩ぼさつ。
〔死者を単に「仏」というのに対して〕 俗に、生きている人。

☆我が家の食べログ

 今日の作りおきです。

茄子、ピーマンがあるので、茄子とピーマンの揚げビタシと言っても、少しの油で炒めるだけ。

甘酢の生姜とミョウガ、それと大葉も刻み、上からかけます。冷蔵庫で冷やします。



それと、昨日の「明太ジャガイモ」と余ったスパを混ぜて、リメイクグラタン

チーズをのせて、夕方 レンジでチンしてポテトグラタン風



∴生きてるだけで もうけもの~~
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「料理の素」を使わないでも出来る 「スパゲティーナポリタン」と 「マーボー豆腐」

2018年07月12日 12時07分00秒 | 健康とお家ご飯
ただ今30℃ 時々

 暑い日差しが出てない分 涼しく感じます。

∴昨日のパソコンの件は、昨日の内に解決しました。
なんだかなぁ? 少しPCをおっぽり出して、少し汗をかきたくて、用達をして、夕方PCを見たら、直ってたんです。
メール対応してくれた 「ウイルス〇スター」の担当の方 少し様子を見ることに同意してくださって、OKでした。
有難うございました。

☆我が家の食べログ

 今日は相棒が居るので、冷蔵庫の中をゴソゴソして、お昼ご飯ですぅ~

半分残ってる パスタ、明太タラコ、茄子、ピーマン、ベーコン、トマトを使って 冷製パスタですよ~

相棒は、パスタと言うより、スパゲティーナポリタンがお気に入りなので、トマト、ベーコン、ピーマンを炒め、コンソメ味つけて、

いつもは スパゲティーの素を置いてあるのですが、無い!

けど、大丈夫です。ケチャップたっぷり入れてと

それらしく 出来ました。



私用には、明太タラコと紫蘇と混ぜただけの冷製パスタ 少しオシャレでしょう?(フフフ)勝手に思ってるだけね





作りおきは、
①ジャガイモを茹でて、明太とマヨネーズを混ぜたのをポテトに乗せたもの
②頂いたネギの青い所を茹でて刻んで、甘味噌と和えたもの→ネギヌタ→ネギの粘々成分が身体に良いですよ。
③もやし等が入った野菜を茹でて、酢を少しかけてあります



☆昨日は、豆腐を食べないと!

麻婆豆腐の素が無いので、ひき肉を炒めて、トーバンジャン、甜麺醤など、あるもので作ってみたけど、結構 OK
この前 TVで枝元さんが作ってましたので、少し真似してみました。



「料理の素」を使わなくても、料理は出来るってことを知りました。味はどうかな??
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安い肉でも牛は牛・・・お蔭で、良く寝られました♪

2018年07月11日 09時38分39秒 | 日々思うことと お家ごはん
良く寝た朝でした。

起きたら 釣りキチは 居ませんでした ご免なさい(ハハハ)

 今朝 ビデオでみた健康番組で、ダイエットには、お肉が良いそです。

そして、お肉を食べると、良く眠れて、認知症予防にもなるとか・・

確かに 昨日の夕食に、ステーキ丼食べたんだっけ? 昨日の食べた物 忘れてないし・・・

良く眠れたし、神経伝達物質の「メラトニン?セロトニン?」が作られるし

☆我が家の食べログ

昨日の夕食編

そうそう、昨日のジャガイモのポタージュを相棒は食べましたよ お昼だけね。夕食にはパスされた

相棒は、ステーキも 良く焼くのが好き





私は、ちょっとその前の方がOkで、ステーキ丼にしました。肉の量は相棒より少ないし~

牛肉も安いものですが、結構 美味しかったし



相棒曰く 「やっぱり安くても 牛肉は牛肉だ!」って満足してました。

今朝、ジャガイモのスープは、冷たくて美味しかったです~

☆ところで今朝からネットが変なんです。こんなのがいちいち表示されます。



いま ウイルスバスターのサポートと チャットで質問してました。

今日は一日、パソコンのサポートになりそうです。
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頂いた ジャガイモを使って 「ジャガイモのポタージュとガレット」作りましたよ~

2018年07月10日 10時12分31秒 | 健康とお家ご飯
今日も暑い!朝からエアコンの中~

 台所に立つのも暑くてたまらん!けど、食べないと栄養失調になるし~

まあ、二人とも 食欲だけは 旺盛ですぅ~

この前、暫くぶりに 伺ったお宅で、自宅の畑で出来た「新じゃが」と「小ネギ」を頂きましたので、それで何か作りましょう。

 ネット検索すると、

①ジャガイモと牛蒡のポタージュが美味しそう~

レシピは、クックパットです。
ジャガイモの小さいのを使ったので、ジャガイモの分量はレシピより多いので、牛乳の分量をおおくしました、



出来たポタージュを冷蔵庫で冷やします。



②ポタージュを冷やしてる間に、簡単に出来るジャガイモの「ガレット」も作りましたよ~



こちらは、ジャガイモを刻んで、水にさらさないこと! 塩コショウします。



それを、フライパンに1㎝ほどに広げ、バターを10gを切り分け、四隅に置き、中火で6~7分焼きます。
蓋は開けない事!
返す時に少し柔らかいので、お皿に置いてからひっくり返し、またバター10gを四隅に置いて焼きました。
ガレットって、かりかりだと思ってたら少し柔らかいので、トースターでもう一度カリカリになるように焼いてみた。



相棒は、食べた事のない物は、手を付けないんですが、今回はどうでしょうかねぇ??

ポタージュは、食欲が無い時に、良い感じです。



☆自分で食べたいもの作って、頂けるだけで、有難いです。
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