ゆめ未来     

遊びをせんとや生れけむ....
好きなことを、心から楽しもうよ。
しなやかに、のびやかに毎日を過ごそう。

南伊豆のみかん

2018年03月29日 | ゆめ未来
どんぐり農園   下田市大賀茂 2018.3.29

南伊豆の知人から、 『どんぐり農園』 さんのみかんが送られてきました。



▼みかんの詰め合わせでした。

    黄金柑(おうごんかん)
    春峰(しゅんぽう)
    はれやか
    デコポン

黄金柑
黄色の果実ですので、黄金柑(おうごんかん)と呼ばれています。
鹿児島県が原産地とされ「黄みかん」とも呼ばれています。
古くからの品種で、果実は小さいですが、甘酸っぱい濃厚な味と、特有なよい香りをもつ個性あるものです。

春峰(しゅんぽう)
清見と水晶文旦の交配によって誕生しました。
民間の和歌山県旧吉備町の河嶋氏の手により育成されました。
酸味も少なく、さわやかな甘みに適度な歯ざわりと独特な香りが特徴です。

はれやか
アメリカ生まれのアンコールと、ぽんかんとのかけ合わせで誕生した品種です。
アンコールに似た香りと、ぽんかんに似た食味をもつ果実になっています。
寒冷の冬も去り、春がやってくるこの時期から熟れ始めます。


             『 どんぐり農園 』

          住所 静岡県下田市大賀茂449
          TEL ( 0558 ) 23 - 3950

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「レンコンのジョン」 を作ってみました

2018年03月29日 | お昼のおひとり様ご飯
レンコンのジョン   2018.3.29

今回は、お酒のあてに、 「レンコンのジョン」 を作ってみました。
レンコンに小麦粉をふって、玉子にくぐらせるだけ。
簡単に作れて、すっごく美味しいお酒のおつまみになります。

  フライパンに、ごま油大さじ1を強めの中火で熱する。
  レンコンを溶き卵にくぐらせて焼く。
  焼き色がついたら、返して同様に焼く。



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