川島のサブレ

■川島　　　　岐阜市美殿町　2021.6.22

娘が　『川島』　の　「サブレ」　を買ってきました。
待望のサブレです。

　　　　【　サブレ　】
　サブレに衝撃を受け、修業先となるお店のドアを叩いたのが私の菓子職人の始まり。
　だからサブレは私の誇りです。
　焼き立てを食べて欲しいから、毎日少しずつ焼いています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　川島祐里



　　　　バターサブレ
　　　　カカオ豆サブレ　そして、クロッカン






　　　　　　　　　　　　　　　『　川島　』

　　　　　　　　　　岐阜市美殿町17　まちでつくるビル1F
　　　　　　　　　　TEL （058）　265　－　7445

　　　　　　　　　　　　https://kawashimayuri.com