■小塩屋 岐阜市菊地町 2022.1.22
お昼に『 小塩屋 』の「 牡蠣フライ定食 」をいただきました。
大きな牡蠣フライが５個に、
煮物の小鉢、お新香、お味噌汁が付きます。
牡蠣フライの大きいこと大きいこと、その大きさにビックリ。
煮物もほどよい味つけで美味しい。
そして、なによりも値段が安い。これが嬉しい。
御常連さんが、多いみたいです。
オムライスと牡蠣フライ定食の注文が多そう。
定食屋さんの雰囲気ですが、ラーメンをいただく方も多数あり。
それにしても、お店の女将さんの声が大きいことに、初めてなのでビックリ。
厨房のなかに注文を正確に伝えるには、これぐらい声を大きくしないとだめなのでしょうね。
なつかしい下町の定食屋さんの雰囲気に、ほっと一息。
楽しく、ビックリすることの多かった、お昼ご飯の一時でした。
『 小塩屋 』
住所 岐阜市菊地町 1-1
TEL ( 058 ) 271 － 6826
お昼に『 小塩屋 』の「 牡蠣フライ定食 」をいただきました。
大きな牡蠣フライが５個に、
煮物の小鉢、お新香、お味噌汁が付きます。
牡蠣フライの大きいこと大きいこと、その大きさにビックリ。
煮物もほどよい味つけで美味しい。
そして、なによりも値段が安い。これが嬉しい。
御常連さんが、多いみたいです。
オムライスと牡蠣フライ定食の注文が多そう。
定食屋さんの雰囲気ですが、ラーメンをいただく方も多数あり。
それにしても、お店の女将さんの声が大きいことに、初めてなのでビックリ。
厨房のなかに注文を正確に伝えるには、これぐらい声を大きくしないとだめなのでしょうね。
なつかしい下町の定食屋さんの雰囲気に、ほっと一息。
楽しく、ビックリすることの多かった、お昼ご飯の一時でした。
『 小塩屋 』
住所 岐阜市菊地町 1-1
TEL ( 058 ) 271 － 6826
味よしの昭和の懐かしさあふれる定食屋さんでした。
お店の中をキョロキョロあっち見て、こっち見て楽しく過ごしてきました。
厨房の中では、たくさんの人が働いていたので、まっどだいまるがおっしゃるようにいろいろ手作りされているのではないでしょうか。
煮物や味噌汁も美味しかったので、ガラスケースの中のおかずも美味しいだろうなぁと思います。
今度は、常連さんのようにガラスケースから定食を取り出していただいてみたいです。
まっどだいまるさん、ありがとうございました。
小塩屋さんはカキフライの大きさも大きいですが、タルタルソースも多分手作り。あと、煮物や味噌汁には店頭で販売している出汁の素を使っているようです。
オムライスも昔ながらのオムライスですし他の定食や入り口前にある黒板に書かれているメニューもあまり外れがないのでありがたいです。
確かに女性従業員さんは大声でやりあっていますね。
あれも小塩屋さんの味の一部かと思っています。
慣れてくると優しい方たちばかりです。