「岐阜の地酒で乾杯2017」 楽しかったですね！

■岐阜の地酒で乾杯2017　　JR岐阜駅北口前　2017.4.10

「岐阜の地酒で乾杯（2017.4.9）」に行ってきました。
降り続いていた雨も何とか上がり、寒くもなく暑くもないお天気になり、会は大変盛況でした。
ぼくも大いに楽しんできました。

今回の日本酒の会、ぼくは、ある目的を持って出かけました。
『pen　2017.3.1号』　「ソムリエが選ぶ、おいしい日本酒。／こく部門」の星３個（最高評価）は、「特別純米深山菊」でした。
このお酒の旨さを確かめたい。
確かめた結果は、残念なことに、ぼくとは余り相性が良くない気がしました。
お猪口一杯で、結論を出すのは早すぎる、もっと、じっくりと味わってからとも思うのですが。
酒米は、「ひだほまれ」です。
ぼくのひだほまれの認識とは、少しずれていて、より淡泊である気がしました。
したがって、食中酒向きのお酒のようです。
ぼくには「四ツ星」の方が合うようです。

舩坂酒造／特別純米　深山菊
舩坂酒造／純米大吟醸　四ツ星

奥飛騨酒造／純米吟醸　初緑
蔵元の女将さんらしき人に、「後藤杜氏さん、お元気」と近況をお伺いしました。

御代桜酒造／純米吟醸　津島屋／備前雄町
酒向杜氏に「四十一才の春」のアルコール度数が例年よりも低いのはなぜか、とその理由をたずねました。
お米が硬くて、溶けにくかったからとのことでした。

三千桜酒造／愛山

絶対忘れてならない、もう一本。

恵那醸造／純米吟醸　鯨波
長瀬蔵元の元気な顔も拝見しました。

今日は、うちの娘もぼくに付き合ってくれて、楽しい一日と成りました。
楽しい時間は、あっという間に過ぎてしまいました。

主催者　係の方への要望
椅子なしで良いので、テーブル席をもっと増やして下さい。





　　　　　　　　　【百蔵／焼牡蠣】


　　　　　　　　【亀甲／イカの姿焼き】


　　　　　　　　【さゝ木／炭火焼肉】


　　　　　　　【濱芳／鮎の一夜干し】


　　　　　【きし野／河豚の天ぷらとカラスミ】


　　　　　　　　【後藤屋／豆腐田楽】


　　　　　　　　　【きし野／桜餅】