年越し蕎麦とデミカツ丼の夕食

夕食は年越し蕎麦と、岡山名物のデミカツ丼です。

新年を迎えるため、門にしめ飾りを取り付けました。

信州更科生蕎麦を茹でて、野菜と煮込んだ出し汁をかけて、海老天をのせます。

デミグラスソース、ウスターソース、トマトケチャップ、コンソメ顆粒、赤ワイン、水を煮込んで、岡山デミカツ丼のソースを作ります。

ソースの作り方は岡山の伝説の店、だての

カツ丼の作り方を参考にしています。

だてそばについて、以前書いたブログです。痴漢と間違われそうなので、この後はお店に行っていない状況です。

下記の画面にタッチすると、当時のブログに飛びます。

アダルトサイトに登録されたので、39,800円払わないと、訴訟になったりする架空請求ではありません。

今日は、岡山市内の表町商店街を買い物がてら散策しました。昼時なので、岡山の醤油ラーメン系の老舗、だてそばで昼食です。メインの商店街からは外れていますが、相変わらず行列です。中華そばと、デミカツ丼のセットにしました。店内では、店主が淡々とラーメンとトンカツを作っています。動きに無駄がないというか、惰性で仕事をしているのか不明な感じです。濃い醤油味のラーメンスープは天神そばとか、かたやまみたいな味です。脳卒中とか高血圧を起こしそうな濃さですが、美味しいです。ウスターソースの酸味がするデミカツ丼前回来たときには、デミグラスソースが減ったみたいで、沼みたいな色の鍋に、カゴメのウスターソースをドボドボ足していて、ウスターソースの味しかしませんでしたが、今回は多少デミグラスソースの味がします。溶いた生卵がかかっています。こ...だてそばで中華そばとデミカツ丼の昼食

フライパンで、トンカツを揚げて、お椀に盛り付けます。

ピンクシャンパンで乾杯です。

おつまみは真子の佃煮に、ちくわ天

デザートは、マルセイバターサンドにジャスミンティー

食後は、ウイスキーのロックを飲みながら、絶対に笑ってはいけないを観ています。

退屈になってきたので、YOU TUBEのフェイクニュース番組を観ました。

なかなかよくできています。

ウルトラマンシリーズ 怪談・牛神男

来年は丑年です。

丑年といえば、昔、ウルトラマンシリーズで放送された、この回を思い出さずにはいられません。

なんとなく、ゲゲゲの鬼太郎みたいなタイトルです。


旅人の蟹江敬三さんが、吉備津にある鼻ぐり塚を訪れるところから話が始まります。

たくさん積み上げられている、牛の鼻ぐりをかっぱらったことから、祟られて牛人間になってしまいます。

昔、玉野にあった遊園地、王子ファンシーランドでやっていた、チェリーミミの着ぐるみショーの仲間達みたいです。

この後、巨大化して、ウルトラマンAと戦いますが、ほぼ一方的に暴行を受けてしまいます。なんで怪獣になったのかが分かりません。

やられっぱなしです。

そして、元の青年に無事戻った後、岡山の牛窓にあるオリーブ園に就職して、幸せに暮らしました。

長いこと働いたので、今では社長になっているかもしれません。

「あの時、牛になっていなかったら、今の私はありませんでした。

ウルトラマンは恩人です。怪獣を辞めたあと、就職の世話までして頂きました。

人生って本当に素晴らしいですね。」とか、瀬戸内海を望む小高い丘に佇み、オリーブ園から夕日に赤く染まった海を眺めつつ、感慨に耽りながら言ってくれそうです。

目玉焼きとソーセージの朝食

昨日は強風が吹き荒れましたが、今日はいい天気です。

朝起きて、会社のデータをチェックしたあと、目玉焼きとソーセージ、野菜炒めの朝食です。

美味しかったです。

おせち料理の準備で、塩かずのこの塩抜きをしています。