浅月ラーメンとデミカツ丼の夕食

夕食は、岡山最古の浅月ラーメンとデミカツ丼を自宅で作りました。

昭和20年6月29日の深夜2時43分、マリアナのテニアン島から飛び立った、アメリカ軍のBー29爆撃機138機による焼夷弾の爆撃で、岡山市内は壊滅状態になりました。

そしてそのわずか3年後、焼け野原の後に開業したのが浅月ラーメンです。

今では、岡山市内の地元スーパーで、持ち帰りラーメンを販売したりしています。

麺の茹で時間は1分30秒です。

嫁さんがフライパンでトンカツを揚げてくれました。　

ハインツのデミグラスソース缶を鍋に入れ、ウスターソース、ケチャップ、ハチミツ、水を入れて10分ほど煮立ててソースにします。

岡山の伝統食が完成です。

何とも言えない、レトロな岡山臭の漂うスープです。　

冷酒にビール。

美味しかったです。

昼食は、近所のドムドムバーガーに行きました。

日本初のハンバーガーチェーンですが、ダイエーの衰退と共に消滅寸前となりました。

しかし、ここ岡山には何軒も現存しています。

最近では、丸ごとカニバーガーや、鯵フライバーガーなどの変態系ハンバーガー発売で、再注目されてきています。

芋もマクドナルドより美味しいです。

ハンバーガーを買ったら、ドムぞうくんのシールをくれました。

気になったので、メルカリで調べてみたら、結構いい値段がついています。

これは、タダメシ確定です。