ブリと豚肉のしゃぶしゃぶの夕食

夕食は、ブリと豚肉のしゃぶしゃぶを作りました。

鍋つゆは、アゴだしつゆと、辛味噌つゆです。

アマゾンで買った、卓上IHコンロとIH対応ダブル鍋を良く使っています。

寒くなってくると、こたつの上で鍋をするので、この方が安全です。

具材は、ブリの薄造りと豚のしゃぶしゃぶ用スライス、野菜など。

ビールに熱燗。

ブリをさっとゆがいて、ポン酢につけて熱燗で流し込みます。

これはたまりませんね。

食後の梨。

美味しかったです。

娘達は、明日の夕方から、北海道旅行に6日間行ってしまいます。

関空から飛行機で行って、レンタカーであちこち回るそうです。　昨年も行ったので、2年連続です。　時候が良くなって来たので、こちらもまたどこかに出掛けてみたいです。