温泉放浪記

温泉と旅行、酒場とグルメのブログです。料理やラーメン、農業、猫、薔薇の記事もよく書いています。

ローストビーフの夕食

2024年07月23日 19時56分00秒 | 料理
夕食は、ローストビーフです。
岡山市内の激安スーパー、ラムーで、牛塊肉600gを1,000円でゲットしたので、これで4人分のローストビーフを作ります。

ハーブ塩や胡椒をまぶして、オリーブオイルで両面を焼きます。

ブランデーと水を加えて蓋をします。

火を止めて10分放置します。弱火で3分加熱したら、再び火を止めて10分放置します。
これを二時間繰り返して、肉を柔らかく仕上げます。
待ち時間の間は、ネットフリックスの韓国ドラマ。
孤独で寂しい毎日を送っているOLの彼女。
会社でも浮きまくって傷ついているのです。
そんな彼女が偶然、最新のAIホログラムが内蔵されたメガネを手に入れました。
メガネをかけると現れる彼。 そして彼女に優しい言葉をかけてくれるのです。

彼は、まぼろしの存在のままなのでしょうか。
完成です。 ソースは市販の赤ワインステーキソースに、ローストビーフソース、バルサミコ酢、ハチミツを加えて一煮立ちさせた、甘酸っぱいソース。

赤ワイン。

コーンスープとパン。



果物は、岡山の白桃。

美味しかったです。

ちなみに、朝食は好物の赤ウインナー定食でした。












居酒屋メニューの夕食

2024年07月22日 20時49分00秒 | 料理
今日も岡山は暑かったです。
あまりにも暑いので、午前中、母の入所しているグループホームに月費用を支払いに行って以降は、自宅にずっと引きこもっていました。

エアコンをギンギンにかけて、ミュージック・ビデオを観たり、テレビを見て過ごしていたら、耐えがたい眠気に襲われます。

夕食は、居酒屋メニューです。
お酒を飲むとなると、急にシャキッと眼が冴えてきます。

ポテサラとイカリングフライ。


餃子にフランクフルト。

ビール。
塩サバ焼きと、豚バラキャベツ焼きの辛味噌。


レモンサワー。

シメは、日本酒としらすご飯に味噌汁。

スイカ。

昨日、宝塚でお土産に買った、ベルサイユのばらクッキー。

紅茶とホワイトチョコの香りがする、高貴な味がします。
美味しかったです。
















宝塚歌劇ベルサイユのばら観劇

2024年07月21日 23時00分00秒 | 宝塚歌劇
今日は、嫁さんと二人での、宝塚歌劇ベルサイユのばらバスツアーの日です。
自宅から最寄りの駅まで、娘に車で送ってもらいました。
7分ほどで岡山駅に到着しました。
今日の岡山は、いい天気で暑いです。
駅ビル内にある、吾妻寿司で昼食です。
岡山ばら寿司にしました。

美味しかったです。

12時発ですが、駅前の駐車場へ11時40分に着いたら、既に10台以上バスが待機していました。 最終的には20台以上になるのでしょう。
貸切公演なので、岡山から宝塚に向けて大移動です。
さっそくバスに乗り込みます。 

宝塚までは、途中休憩をして、2時間半位で到着予定です。
宝塚大劇場に到着しました。

人気作なので、通路も凄い人です。
お土産を色々買ってから場内へ。


満席状態で9割位が女性です。
いよいよ開幕です。
マリーアントワネットとフェルゼン、そしてオスカルとアンドレの恋は、フランス革命の動乱の中で、どんな結末を迎えることになってしまうのでしょうか。
第一部が終わったので、30分の休憩です。

劇場アニメもするみたいです。

あと少しで、第二部が開幕します。

今日も素晴らしい熱演でした。
レビューの最後、観客席の通路に降りて来たので、大盛りあがりになりました。

宝塚ホテルの駐車場に戻って、バスに乗り込みます。

予約していたバス弁当を食べながら、岡山に帰ります。

龍野西サービスエリアで休憩。
岡山に帰る宝塚ツアーのバスが20台位停まっていて、なかなかの壮観です。

岡山に9時40分頃到着しました。
高島屋横の飲み屋街へ向かいます。

大衆酒場の鳥好に行ったら、10時で閉店するそうなので、更に奥にある別のお店に行く事にしました。
途中に相席ラウンジのお店もあったりします。女性は飲食無料の代わりに、男性客と相席するシステムです。

大衆酒場マルキに入って見ることにしました。

店内は20歳位の若い子がほとんどで、男女半々位です。
既にかなり出来上がっていて、かなり騒々しい雰囲気です。
嫁さんと生ビールで乾杯します。 今日の宝塚は良かったですね。
枝豆と鳥酢。
鳥酢はなかなかイケます。

瓶ビール。
飲んでリフレッシュできたので、タクシーで自宅に帰りました。

































鉄板焼きの夕食

2024年07月20日 20時48分00秒 | 料理
夕食は、ホットプレートを使った鉄板焼きです。

野菜にフランクフルト。
カルビに餃子。

キムチ。

焼いて行きます。
焼きたての熱々の状態で食べるのが、なによりのごちそうです。
焼きたて餃子のオンザライスも、なかなかイケます。
ビール。

ロング缶を2本飲んだあとは、レモンサワー。

果物は、岡山の白桃。

美味しかったです。

明日は、嫁さんと宝塚歌劇、ベルサイユのばらフェルゼン編を観に行ってから、夜は岡山駅前の酒場に飲みに行く予定です。
嫁さんが習っているダンススタジオからも、毎年何人かは、宝塚に生徒として行っていたりしています。

今回のミュージカルは、フランス革命直前頃の、王家を巡ってのストーリーで、きらびやかな衣装とかが宝塚の舞台によく合っています。
池田理代子先生の原作漫画は、今読んでみても、フランスの歴史をよく調べている感じがします。













居酒屋メニューの夕食

2024年07月19日 22時06分00秒 | 料理
週末なので、嫁さんと二人で居酒屋メニューの夕食です。

里芋と野菜の煮物。

焼鳥。

子持ちベイカ、ガラ海老、大根の煮付け。
瀬戸内海で獲れた小魚を煮込んで、お酒のおつまみにするのが岡山メシの特徴です。
煮汁は、砂糖1、日本酒1、みりん1、醤油3、水300cc。アルミホイルで落とし蓋をして、中火で10分煮れば完成です。
カツオのたたき。
カツオに日本酒を振りかけ、クッキングペーパーで水分を取っておきます。
水に晒した玉ねぎ、ニンニクスライス、ネギと一緒に皿に盛り付けます。
タレは、ポン酢レモンに、生姜すりおろしを加えておきます。

ビールに、地元の冷酒。



穴子の巻寿司。
果物。
美味しかったです。











中華そば和の昼食と映画ゴールデンカムイ

2024年07月19日 15時15分00秒 | ラーメン
昼食は、岡山市内にある中華そば和に行きました。


鶏ガラ醤油のスープに、唐辛子をふりかけて食べます。美味しかったです。
 
帰りに車の温度計を
見ると、39℃になっていました。
今日の岡山は、日差しがきつくて物凄く暑いです。
なので、シアタールームで、映画を観る事にしました。

ネットフリックスで、ゴールデンカムイ。

先日行った小樽とか、昨晩食べたオハウ鍋のシーンもあります。













オハウ鍋の夕食

2024年07月18日 20時30分00秒 | 料理
夕食は、アイヌ伝統料理のオハウ鍋を作りました。

塩味ベースの鶏ガラ出汁に、だし道楽、ニンニク、唐辛子などを加えて煮立て、スープにします。

焼き鮭、鶏団子、ちくわ、豆腐。

野菜ときのこ、ニラ。

ビール。

冷酒。


シメはうどん。 釜玉うどんみたいに、生卵に麺をくぐらせて食べます。
スイカ。
美味しかったです。













防虫剤と除草剤を散布しました。

2024年07月18日 20時18分00秒 | 農業
しばらくの間雨が降りそうに無いので、1ヶ月ぶりに、防虫剤と除草剤を撒く事にしました。
作業服に長靴、軍手に保護メガネ、マスクを着用して、更に30キロ近くある動力噴霧器を背負います。
首に保冷剤を巻きましたが、気休め程度に過ぎません。

暑いというよりも、ほぼ拷問に近いです。
防虫剤のスミチオンを庭木に30L、除草剤のラウンドアップを、庭、畦道、休耕田に100L位噴霧しました。
1時間半くらいで作業終了です。

昼食のあとは、エアコンをギンギンに効かせて、ミュージック・ビデオを観ながら休憩です。


NEW JEANSのハニさんが最近のお気に入りです。
東京ドーム、4万5千人の前でのライブ。






ビーフシチューとカレーコロッケの夕食

2024年07月17日 20時22分00秒 | 料理
夕食は、ビーフシチューと、カレーコロッケです。

ビーフシチューは娘が作ってくれました。


カレーコロッケは、嫁さんが、じゃがいもを丸茹でするところから作った力作です。


サラダにフランスパン。

ビール。
美味しかったです。

デザートは、嫁さんのジャズダンス仲間の方が、今日家まで持って来てくれたクッキー。
蒜山高原の別荘に、家族で行ってきたそうです。
岡山の県北にある、北海道っぽい雰囲気のリゾート地で、岡山県民にはお馴染みの場所です。
ジンギスカン料理とか、ラベンダー畑もあったりします。


食後のブランデー。
今日お風呂で聴く音楽は、先日の東京ドームのNEW JEANSライブで、メンバーのハニが歌った、松田聖子さんの青い珊瑚礁。
ベトナム国籍のメンバーですが、非常に流暢な日本語で歌っています。
昔のアイドル全盛期の頃を思い出しました。

















手羽先唐揚げとイカ焼きの夕食。

2024年07月16日 22時50分00秒 | 料理
夕食は手羽先唐揚げと、イカ焼きです。

手羽先唐揚げ。
手羽先にたっぷりと塩胡椒し、小麦粉パウダーをまぶしてから、フライパンにサラダ油を入れて揚げます。
油がはねるので、蓋をします。

20分ほど油で揚げたら、タレに絡めて完成です。


胡椒多めなので、名古屋の世界の山ちゃんみたいな、スパイシーな味です。

チヂミ。
イカ焼き。

ビール。

日本酒。 
玉子スープ。

シメは、カレーライス。
甘味は、わらび餅。

美味しかったです。









お好み焼きの夕食

2024年07月15日 20時39分00秒 | 料理
夕食はお好み焼きを作りました。
イカ、エビ、豚バラのお好み焼きです。



おつまみは、鶏ササミの焼鳥と枝豆、麻婆豆腐。


ビール。
オタフクソース、青のり、マヨネーズ、花カツオをかけて完成です。

シークワーサー酎ハイ。
美味しかったです。

果物は、岡山の白桃。
超フレッシュで甘いです。 水蜜桃といった状態です。
もう完全に旬の時期に入っています。
昔は、8月位が旬の時期でしたが、温暖化の影響なのか、1ヶ月位早いです。

桃を食べると、今でも夏目漱石の小説、三四郎の一場面が思い浮かんできます。
確か失恋の話だったと思いますが、なぜか列車の中で桃を食べるシーンを憶えているのです。


















玉子丼の朝食

2024年07月15日 13時59分00秒 | 料理
朝食は、玉子丼を作りました。

美味しかったです。
毎日蒸し暑いので、今日も自宅に引きこもります。

朝食の後は、1週間ほど前に、NEW JEANSが、韓国のバラエティ番組で、日本の高校をサプライズ訪問したときの動画。




午後は、韓国ドラマの続きを観る予定です。









和食の夕食

2024年07月14日 21時07分00秒 | 料理
夕食は、旅籠みたいな和食のお膳料理です。
水カレイ、玉子豆腐、蓮根コロッケ、白菜漬け、黒豆煮。

江戸時代頃までは、宿場町ごとに旅籠がありました。 その数は東海道だけで3,000軒以上あったそうです。
お伊勢参りなど、当時の旅は徒歩が主流だったため、30キロ毎位に、旅籠に泊まりながら旅を続けるしかありませんでした。
テレビもネットも無い当時、入浴してさっぱりとしてから食べる料理とお酒は、格別な一時だったに違いありません。
ちなみに、京都での新選組の池田屋事件なども、京都の旅籠、池田屋が舞台となっています。
冷酒。

鶏酢。
あさりと、わかめの味噌汁。

スイカ。

美味しかったです。

甘味は、北海道土産の白い恋人。
40年以上前から変わらないパッケージです。
冷蔵庫で冷やしておいてから食べます。

ホワイトチョコの量が、昔よりも増えたように感じます。 これはどうなんでしょうか。

今日お風呂で聴く音楽は、NEW JEANS。
デビューしてから、わずか二年で世界のトップスターにまで上りつめました。
















イタリア料理の夕食

2024年07月13日 20時47分00秒 | 料理
夕食は、イタリア料理を作りました。

モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ。

牛肉のソテー赤ワインソース、かぼちゃとチーズの明太子コロッケ、サラダ。

ボンゴレパスタ。
白ワイン。


岡山の冷酒。

果物はメロン。
美味しかったです。

食後は、先日の北海道旅行の写真を、アマゾンフォトで観たりしました。
クラウドサービスの利用が一般化して以降、写真をプリントアウトして、アルバムに保存したりしていたのが遠い昔の事のようで、便利な時代になりました。














高菜チャーハンと宝塚歌劇ツアー

2024年07月13日 09時00分00秒 | 料理
朝食は高菜チャーハンを作りました。

美味しかったです。

4月にネット予約していた、宝塚歌劇観劇ツアーの最終日程表が届きました。
貸切公演なので、通常では入手困難な前方の席が確保できるのが特徴です。
以前行った際には、前から二列目の席の時もありました。
ベルばらのミュージカルは久々なので、楽しみです。

午後は、yoasobiの台湾ライブ。



三時過ぎからは、嫁さんとu-nextで新しく見始めたドロドロ系韓国ドラマ。
ペントハウスのメンバーが再び集まっています。
金と欲の為には、まともな人間性ではいられないのです。 今の日本も全く同じ状況になっているのでしょう。
裏金をもらっていても、責任を感じたり反省する必要は全くありません。
好き勝手して、人の足を引っ張りまくった先には、一体どんな未来があるのでしょうか。