ブルーベリーソースをかけてブルーベリーヨーグルトに

昨日作ったブルーベリーソースをプレーンヨーグルトにかけてブルーベリーを乗っけてブルーベリーづくしのヨーグルトが出来上がる

混ぜこむととっても綺麗な薄紫色のブルーベリーヨーグルトになって、とっても美味しそう

ソースの量でヨーグルトの甘さもお好みで

四角豆の緑のカーテン

テラス側に１箇所だけ残されている緑のカーテン、ここは四角豆で緑のカーテンを作っている場所となります

最近はだいぶ朝晩が涼しくなって来たのでそろそろ終わりになるのかと思うのですが、今日も1輪だけ花を咲かせています

小さな実がまだ少し付いていて、もう何個かは収穫出来そうですが、現在目立って見える大きな実は、種取り様に印を付けておいたものです

今年は四角豆のお裾分けも少しだけですが配る事が出来ましたし、種取り用の物も準備出来ました

後は葉っぱが枯れる前に種取り用の実が熟れて茶色くなるのを待つだけです

今年取れたブルーベリーを冷凍しておいてのソースづくり

ブルーベリーソースを作りました

冷凍にしてあった今年取れたブルーベリー約3kg、水も加えず砂糖のみを加えてつぶつぶ感が無くならないレベルで煮込んでブルーベリーの水分だけのソースを

このブルーベリーソースをプレーンヨーグルトに入れて食べるのが朝食の日課

今はまだフレッシュなブルーベリーがあるのでひと握り混ぜて食べています

これだけたくさん作っておけば来年取れ始める迄持つかな