富田食堂 2013-05-25 | 千葉･神奈川･埼玉･山梨 松戸の伊勢丹へ買い物のついでに、富田食堂でブランチしてきました。11時前の到着で先客は3名、すんなり入れました。食券を渡して5分ほどで出来上がりです。 味玉そば（中、800円）にしました。今日は女性2名の店員さん。女性が作るのは珍しいですね。 麺は中太ストレート。そしてスープはかなり煮干しが前面に出てきています。麺のぼそぼそ感といい、まさに赤羽の伊藤のような印象です。 炙りチャー . . . 本文を読む
