先週土曜日のランチに麺屋なごみに行ってきました。この日ももの凄い暑くて、しかも体調がいまいち。そんな状態でいただいたのが6月下旬から始まったというひやし担々麺（850円）です。
非常にカラフルで食欲をそそるルックス。まずは麺から。
水でしめられた中太麺は、歯ごたえも楽しくいつもと違ったもちもち食感が楽しめます。
辛めで頼んだので、穂先メンマがいい箸休めになります。結構辛いです。
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先週日曜日、新宿での用事の前にランチで食べたラーメンです。新宿三丁目の駅からすぐの鈴蘭というこのお店、初めてです。猛暑日でとっても暑い日でしたが、入り口は開け放たれ冷房はあんまり効いていない入り口側に着席。ビールを飲みながら10分弱でラーメンが出来上がってきました。
特製中華そば（950円）にしてみました。味たまにチャーシューと海苔が増量、ゴージャスなルックスです。
麺はもちもちの平打 . . . 本文を読む