味仙 2013-07-28 | 静岡･愛知 名古屋に来ています。昨夜は名古屋の友人と再会でお酒を酌み交わした後、3月に続いて矢場町の味仙に行きました。コブクロ、青菜炒めでビールを飲んでから、満を持して台湾ラーメンを注文です。 今回はイタリアンでもアメリカンでもない、ノーマルな台湾ラーメン。 ストレートな中太麺。独特です。 ニンニク控えめな感じがするのは、コブクロがニンニク満載だったので比較的そう感じたのでしょう。スープもす . . . 本文を読む
