昨日の田町での飲み会へ向かう途中に見つけたラーメン屋さん。飲み会終了後に向かってみると既に閉店してましたが、気持ちはすっかりラーメン状態だったので、地元の駅に帰り着いて麺心國もとに寄ってしまいました。
スタンダードにらーめん（680円）をいただきます。
麺は中太ストレート。食べやすい長さです。
ホロホロ系チャーシューが2枚。とろけます。
醤油スープに、こがしネギがいいアクセ . . . 本文を読む
木曜日、三鷹での仕事を終えて、荻窪駅で途中下車。春木屋でラーメンを食べて帰りました。創業昭和24年で、最初のラーメンブームの代表格として有名なこのお店。実は初めてでした。18時半の店内は、奥に伸びる長いカウンターに先客1名。これから混むのでしょうか。
スタンダードメニュー、つまり最安の中華そば（800円）にしました。ちなみに、ちゃーしゅーわんたん麺のお値段は1,700円。なかなか強気な価格設 . . . 本文を読む
木曜日、日帰り出張のついでに食べたラーメンです。三鷹駅の南にあるビル地下1階にある中華そばみたかに行きました。
ワンタンメン（600円）に卵（50円）をトッピング。卵はワンタンと一緒に、麺を茹でたあとの鍋に生玉子状態で入れられ、白身が固まったところでドンブリに載せられます。
麺は中太ストレート、日本そばに近い色と食感です。若干のボソボソ感が絶妙な味わい、他にはない麺です。
ワンタ . . . 本文を読む