可以 2015-11-24 | 神田･神保町 先週水曜日、新潟の背脂醤油ラーメンを11月限定で提供していると聞いて、神保町の可以へ行ってきました。 背脂煮干しらーめん（800円）に味付玉子（100円）をトッピング。刻み玉ネギがたくさん載っていて、西燕の杭州飯店を彷彿とさせます。 麺は平打ちビロビロ麺。手切りでビロビロ感を出しているそうです。もっちもちで絶品です。 チャーシューはハード系が2枚。そしてメンマがたっぷり入っていま . . . 本文を読む
